大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于成都美食烧烤的问题,于是小编就整理了3个相关介绍成都美食烧烤的解答,让我们一起看看吧。
成都烧烤酱料秘制配方做法?
1、将500克上等脱皮孜然、500克芝麻洗净,控干水分备用。
2、净锅上火,烧热时下孜然、白芝麻小火煸炒至香气十足,用手搓孜然、芝麻至碎为止。
3、另锅上火,放入调合油1千克(花生油、瓜籽油、色拉油二4:3:1),立即下500克辣椒粉、220克熟牛油、300克鸡油小火靠至油微开冒泡,加入300克红方腐乳汤、800克郫县豆瓣辣酱,200克冰糖,200克郫县红油豆瓣酱小火靠至微开。
4、加入80克五香粉(丁香、茴香、桂皮、花椒、八角、山奈的比例为2:1:3:2:2:1)、100克香茅草水(香茅草100克入400克80℃温水中浸泡20分钟)中火烧开,加入200克黄豆酱、300克喀左陈醋、600克东古一品鲜酱油、200克芝麻酱、500克蒜水(500克净蒜榨成蓉加300克水拌匀过滤)、50克姜汁、200克花生碎中火烧开。
成都最出名的烧烤馆?
曾哥烧烤。
藏在一环路的这家曾哥烧烤,一直都是很多重度吃货的心头好。还没进店,就可以闻到一阵香味儿。晚上和朋友相聚,在这儿吃一顿烧烤,真心太安逸了。说起这家烧烤,真的是家老店了。从摆地摊开始,已经开了将近25年了。
成都青龙湖烧烤攻略?
首先,进入青龙湖公园是需要购买门票的,不过门票价格不是很贵,成人只要20块钱,而且儿童可以免门票费。
之后,我们在青龙湖公园烧烤的话可以在租用这里的烧烤设备,一般可以选择的种类很多,大家可以根据烧烤量和人数来选择。
接着,我们在青龙湖公园内选取一个比较好的位置就可以架设烧烤设备了,然后将之前准备的烧烤材料拿出来,就可以畅快的烧烤了。