成都大邑县美食-成都大邑县美食有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于成都大邑县美食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍成都大邑县美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 大邑县小吃推荐？
2. 大邑的特色小吃有哪些？

大邑县小吃推荐？

大邑县有很多美食，以下是一些值得推荐的小吃：

- 豆花：用上等黄豆和大米粉制成，调味卤用奶汤氽制。一钵荤豆花里有豆花、肉馅、蔬菜、辣椒等，做工和配料是按酸菜鱼的整法来弄的，不吃都能品出三分。

- 肥肠粉：李记双流肥肠粉+军屯锅盔。

- 烧烤：据说是全成都最好的，除了烤鱼。

周血旺

大邑是血旺的发源地，这个大家都晓得（知道），最近几年【大口巴肥肠血旺】这家店名声在外，具体味道怎么样这里不做评述（毕竟我也没吃过）。但是，毋庸置疑的一点是——大邑人中名号最响亮的还是新场古镇的周血旺！！！

大邑的特色小吃有哪些？

以下大邑的特色小吃：

1、油豆腐

油豆腐是大邑才有的特色美食，只有在大邑才能吃到，油豆腐主要是用精选南充山丘生态小黄豆，清洗浸泡七八个小时候后，经磨、熬、煮、榨等工序，再用自家榨的菜籽油油炸，最后撒上盐、海椒面和花椒面等配料，成型的油豆腐细细长长，分原味和麻辣两种味道。豆腐油炸的外酥里嫩，再裹上辣椒花椒花生，香脆可口。

2、盆盆虾

到此，以上就是小编对于成都大邑县美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于成都大邑县美食的2点解答对大家有用。