大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于成都吃客兰州美食攻略的问题，于是小编就整理了2个相关介绍成都吃客兰州美食攻略的解答，让我们一起看看吧。
作为内陆城市，兰州特色美食汇聚南北，地道的兰州美食有哪些呢？
您好，我是热爱美食的奶爸，很高兴能回答你的问题。俗话说的“好民以食为天”，“一方水土养一方人”，作为一个土生土长的甘肃兰州人，兰州的美食友很多，牛肉面、臊子面、浆水面、羊肉泡馍、羊杂碎、烤羊肉、手抓羊肉、清水牛排、甜胚子、灰豆子、热冬果等等很多很多。下面就由我给您介绍几个非常具有代表性的兰州特色美食。
面食
说到兰州的面食，可能全国没有几个人不知道这个兰州特色美食，没错就是“兰州拉面”，我们本地人其实根本不这么叫，我们都是叫牛肉面或者牛大。牛肉面讲究的是“一清（汤清），二白（萝卜白），三红（辣椒油红），四绿（香菜蒜苗绿），五黄（面条黄）”。以前的牛肉面通常在和面的时候加入蓬灰水，现在很少有用，因为自己烧制的蓬灰里面还有不少有害物质，代表的为砷，现在都是用的改良的拉面剂。一个牛肉面好吃不主要是汤和辣椒油，肉汤一般是用牛骨、牛肉（有的面馆还加入整鸡提鲜），加入几十种调料熬制而成，辣椒油也是有十几种调料混合两种甚至两种以上辣椒面炸制而成的，汤和辣椒油的调料每一家面馆都有不同配比，正所谓千馆千味。
肉食
说到肉食，不得不提兰州的手抓羊肉，手抓羊肉是我国西北蒙古、藏、回、哈萨克、维吾尔等民族喜爱的传统食物，手抓羊肉，相传有近千年的历史，原以手抓食用而得名。吃法有三种，即热吃（切片后上笼蒸热蘸三合油）、冷吃（切片后直接蘸精盐）、煎吃（用平底锅煎热，边煎边吃）。特点是肉味鲜美，不腻不膻、色香俱全。
甜食
兰州甜食有好多，灰豆子，热冬果，廿糕等等，但本人最钟爱的还是甜胚子，甜胚子是一种西北地区的特色小吃之一，主要材料有燕麦、酒曲等，属于清明节，端午节节日食品。食用时兑入凉开水，糖，口感酸甜，具有解暑功效。甜胚子是用莜麦加工而成的一种风味小吃。群众中有句顺口溜：“甜醅甜，老人娃娃口水咽，一碗两碗能开胃，三碗四碗顶顿饭”。
分享我知道的兰州美食给你。
最风糜全球的兰州美食小城大爱：兰州牛肉面。它不仅是一种地方小吃，也成了地域文化，它靠汲取地方人文的土壤；也靠大漠戈壁和强烈的紫外线，靠冷风和草灰强碱，靠伊斯兰的信仰和力量，靠这些养分的滋润和哺育，也以“汤镜者清，肉烂者香，面细者精”的独特风味和“一清二白三红四绿五黄”的悦目色彩赢得了大江南北乃至全世界吃客者们的好评，被舌尖上的中国评为三大中式快餐之一，而成为地地道道的“中华第一面”。
百菜之王：百合。兰州百合：“味极甜美，纤维很少，又毫无苦味，不但闻名全国，亦可称世界第一”。它具有润肺止咳，宁心安神，美容养颜，防癌抗癌的食疗作用。
兰州是一个多民族聚居的地方，各民族的风味小吃特别多，比如冬季里的冷饮软儿梨。也是兰州产的的一种特色水果，隆冬腊月，天寒地冻，正是“软儿梨”上市季节，软儿梨是一味止咳良剂，遇上咳呛不止，痰多气涩，弄几个软儿梨来，加几块好冰糖，放进砂罐，隔水蒸透，晾凉后连汤一同吃下，立见疗效。但这种水果在冬天也不能吃太多哟，要不然只能象吃冻冰棍那样了。
还有唐汪甜食，汤圆。杜记甜食，金城灰豆子。黄土高坡的绝美小食酿皮子。食疗俱佳的梨膏热冬果等等。
过几天去甘肃兰州，有什么特色小吃和旅游景点？
景点：五泉山，白塔山，皋兰山，黄河母亲，水车园，还有兰州滨河路，还有兰山公园、南湖公园、西湖公园、滨 河公园、水上公园等风格各异的景点。兰州是驰名中外的瓜果名城，夏秋季节更是具有避暑和品瓜果的旅游特色。
小吃：牛肉面，灰豆子，凉皮子，手抓羊肉，烤羊肉，甜赔子。兰州市正宁路夜市一条街，热热闹闹，人声鼎沸，吃客云集。点上各式小吃，在露天的座位上享用，好不畅快。
1.黄河母亲（兰州是唯一一座被黄河穿城而过的城市）
2.中山桥（穿河而建，1907年建于，至今已经100多年的历史）
3.白塔山（就在中山桥旁边）
4.五泉山（可乘缆车上山，但我更喜欢爬山，有动物园！还有游乐设施，不建议园区吃东西，贵且不是原味）
5.西关清真寺🕌️（喜欢可以去拍照，但是最好先问问，非景点）
6.仁寿山（安宁区仁寿山，每年都有桃花节，满山桃花）
7.兴隆山（榆中县的兴隆山，夏日旅游爬山的好去处）
推荐美食：
兰州市区的景点比较集中，主要围绕黄河铁桥向河的东西方向延伸展开，其他人都给你很好的建议在此不重复了。但是有一个点被大家忽略了，就是一定要去甘肃省博物馆看看，省博在兰州七里河区，坐车到西站或是七里河桥再问问就能找到。甘肃省博物馆在全国也算做的很不错了，而且西站附近的美食也很多，牛肉面凉皮等众多小吃前面也有介绍了，凉皮也有几种都好吃，你都尝尝吧，省博对面的兰州中心就可以吃到很多美食。祝你在兰州玩的开心吃的美浮（兰州话，意思就是吃好了吃舒坦了）。夜的铁桥很美，喝个茶碗子啤酒烧烤。附图，近几天刚拍的，先感受一下夜幕下的金城
老姐要去兰州呀
每当我想起兰州的时候，两副画卷浮现在我眼前
一副是边关的冷月弯刀
一副是落日下的大漠孤烟
西北的风景总体来说，是苍劲而有苍凉的，给人侠骨柔情般的惆怅
感觉深邃的时光，成为一条黑暗的隧道，然后突然穿越到了古代刀光剑影的时代
男人最后绝望的回眸，往往是在太阳升起的地方，那里或许有他的村庄，娘，或者娇妻，或者稚儿
至于兰州的美食，我还是吃过的。我喜欢那里的拉面，还有牛肉盖浇饭……
到此，以上就是小编对于成都吃客兰州美食攻略的问题就介绍到这了，希望介绍关于成都吃客兰州美食攻略的2点解答对大家有用。
