大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于大众点评成都美食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍大众点评成都美食的解答，让我们一起看看吧。
成都的美食好吃到什么地步？
首先谢谢头条号的邀请，评论下成都美食！成都美食起源于川菜。川菜一直以来，讲究的是色香味美，不光是俱有麻辣也有鲜香。说到川菜的麻辣，不得不提下川菜的鲜香，很多人认为川菜就是麻辣，其实是不了解川菜，比如海鲜，沿海一带虽盛产海鱼虾贝，饮食上不喜麻辣，但是论做法论味道，成都的海鲜美食做出的味道更胜沿海一筹也不辣，大多以清淡为主。另外，成都川菜中的蕃茄丸子豆芽汤，烧什锦，大蒜肚条，清炖蹄花，清烧排骨，鲫鱼葱花汤等，很多不辣的美食大多也是以鲜味为主！接下来，谈下成都的其它美食，如泡椒凤爪，红油(卤)各种口味兔头，夫妻肺片，凉拌兔丁，凉拌白肉，麻辣牛肉干，糖醋排骨，五香麻辣炸带鱼。卤肉菜系例包括卤排骨，猪肝，牛肉，卤鸡鸭，卤肥肠，卤豆腐干，卤土豆，卤青豆，太多了😄再说都忍不住了。自于成都麻辣烫串串香，冒菜，钵钵鸡，蛋烘糕，各种冰粉，各种烧烤冷淡杯，凉面凉粉就更不用讲了，一句实话，好吃，味道好极了！欢迎大家到成都来，尝川味美食在成都，成都好吃的多，好耍的多，总之，来了就不要走了，生活在成都很安逸，悠闲，周边古镇美景美食更多，三花茶泡一杯茶园坐一天，享受一天的静和乐都可以！
谢谢邀请。 作为四川人，成都的美食自然不会错过。“锦江春色来天地，成都美食烁古今”。 成都的美食有以下特点：1. 大众化。很多成都美食都是经典小吃，出没于街头巷尾，价钱不贵，符合大众口味。锦里古街的“三大炮”，由糯米制成，附以红糖，黄豆粉，软糯香甜。还有面食类的代表作—“担担面”，冷锅串串—“钵钵鸡”，城市内随处可见，既可以解馋，又可果腹。
2. 特色鲜明。成都“夫妻肺片”是郭氏夫妻所创立，凉菜中的精华。成都“冒菜”号称“一个人的火锅” ，解决了孤身一人依然要品尝火锅美味的问题。汤圆和水饺并非起源成都，是汉族地区流行的小吃，但是在成都形成了独具特色的“赖汤圆”，“钟水饺”，还有北方起源的锅盔，在成都经过发展演化，形成本土美食品牌—“军屯锅盔”。
3. 集四川各地美食之大成。成都是四川省省会，不仅有自己的美食，也是整个四川美食的名片和展示区。这里有起源于川北达州的灯影牛肉，起源于川南自贡的盐帮菜，起源于乐山的翘脚牛肉，同样在成都闻名遐迩。让你来了就不想走。
好吃到到什么地步只能自己品尝体会，成都菜用料上乘，味道细腻、温和。成都菜好吃是可以肯定的。有句话不就说食在中国，味在四川。而成都在旧时是官府的官方菜。好多川菜都是在成都菜的基础上发展而来。多说一句，成都菜和重庆菜是两码事。而且在2010年2月28日对成都来说是历史性的一天，经联合国教科文组织正式授予成都「美食之都」的称号，这是亚洲第一个获得此殊荣的城市，代表著成都美食不只是产业，更是一种文化。
再多说几句，中国的饮食文化真的博大精深，不说别的菜系，就一个川菜就可以分为上河帮菜，下河帮菜，小河帮菜。风味风格各有不同。中国地大物博，受天气，地理，文化影响形成了自己的一套饮食文化，希望各位看官能多多感受中国美食的魅力。谢谢。
成都美食好吃就是与它的麻辣之魂的第一魂泡菜，泡姜，泡椒是分不开的，加上当地独有的气候和环境才能泡出独有的味道的。川菜是离不开泡姜，泡椒的，要不就炒不出成都味道。
麻辣之魂的第二魂是汉源花椒。
成都郫县豆瓣酱是四川麻辣之魂的重中之重，最好的豆瓣酱一斤要好几千元钱。成都好吃的虽多主要还是选材，中国有句古语，良禽折木而栖，所以好的材料非常重要，最好的材料才能做出最好的美味，成都的好吃的之所以好吃就是当地有好的材料。
哪里可以吃到正宗的成都小吃？
给你推荐四处。一是一环路东段内侧的82宿舍区的各种面食（包括82钟水饺 松茸抄手）。
二是西段外侧五里墩路的烧菜馆子和各种面食。
三是三环路外侧十陵镇上的各种江湖菜（青椒炒兔 乌鱼片等）。
最后，你想要吃到正宗的成都味川菜，就去西三环路内侧的洞子口陈凉粉。那会叫你赞不绝口。都可以导航。
胖姐肥肠粉
说起成都的肥肠粉，很多人都想起青石桥。可是现在的青石桥早已经没有了当年的良心了，味道难吃，价格死贵，而且分量还少得可怜。胖姐肥肠粉店这家店是去年去五大花园打***无意中发现的这家肥肠粉店，味道好不说，完全有一种老成都的那种感觉。说不出来的味道。反正就是好，和现在那些所谓多出名的肥肠粉店完全没有可比性，价格实惠，分量多。他们家那个凉拌的肥肠和猪头肉也是一绝，就感觉完全是农家小院的味道。
古城私房面
这家店很有地方特色，老板是内江资中人，资中没去过，但是听说资中也是一座很有历史的古城。而且这家店是开在资中的一个神马镇上的，很有些年头了。这家店的口味和成都的完全不一样，听说他们所有的料都是从资中运来成都的。他们的面比较细，最有代表的最好吃的是他们的资中杂兔双绍面，一碗面是2种绍子。还有他们家的蹄花，小份的10元钱，貌似里面有萝卜，白豆，当归，真的是色香味俱全而且分量很足，看着就很营养，是我吃过最好吃的一家蹄花，神马人民公园老妈蹄花这些堕落的家伙早都成了浮云了。这家店服务态度超好！但是店很小，建议不要中午去吃，人山人海的。
地址：水碾河东风路北二巷1号附3号（东风路和省质监局宿舍之间）
夜蹄花
这也是一家十多年的老店了，以前是专门做蹄花的，品种多，各种各样的蹄花。最喜欢他们那个酸菜蹄花。不过现在东西也是做得很杂，各种各样的家常味炒菜，烧菜也在做，但是味道一般。只有对他们的蹄花一直都是那个味道，专门做蹄花的感觉味道很好。
地址：双楠路257号（***乐正对面）
小谭豆花
一家老店，有一种老成都味道。各种豆花料足，面条只推荐他们的豆花邵子面，其他的很一般，另外冰醉豆花和粽子尤其出彩，清凉爽滑，带着丝丝甜蜜，大热天里来一碗，那个消暑啊！西大街那家人气最旺，位子靠抢，常有上了年纪的公公婆婆光顾，看着心里暖洋洋的。老字号小吃店，出品一直都很稳定，现在还是那巴适的味道，就是环境差了点，感觉里面乱糟糟的样子。以前在石灰街那边，后来搬到西大街了，就在国美电器斜对面。听说是[_a***_]人开过来的，都开了四代人了。
地址：西大街86号（国美电器斜对面）
到此，以上就是小编对于大众点评成都美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于大众点评成都美食的2点解答对大家有用。
