大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于成都坊间美食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍成都坊间美食的解答，让我们一起看看吧。
去永兴坊一定要吃的美食有哪些？
永兴坊，是个有吃有喝有玩的地方。既可以感受"唐城108坊"的风貌，还能够品尝到最正宗的不同区域特色的陕西民间小吃，当然还可以吃不了兜着走，购买到原产地及现场用民俗老工艺加工的土特产、美食及旅游纪念品。鉴于可去可玩可吃的东西太多了。所以如何在有限的时间里更加充分体验这个总占地15亩，东西长130米，南北宽88米的地方。
到这种地方，首当其中得先寻找美食，填饱肚子才有力气玩。先到进门的左手边的第一家潼关肉夹馍，来一个永兴坊的肉夹馍，肉质鲜嫩，酱汁香醇，外皮香脆又有韧劲，简直是美味中的极品。
卤肉的汤汁很重要，一般都是特制的老卤汤。然后将五花肉放在装有特制的配方和调料的卤锅内浸泡和炖煮，才能使其肉质细腻，肥而不腻，瘦而不柴，吃起来咸香适口，回味深长。在等馍的时候，隔着玻璃都能闻见肉香，口水直流。在小哥哥娴熟的刀工下，肉块瞬间变成连着丝的肉末，看似随意几下就搞定了一个馍。
在寒冷的冬日，再来一碗西安粉汤羊血，寒气立马消除，暖气瞬间从喉咙流入胃部直达脚底。一口肉夹馍，一口汤，怎一个爽字了得啊，简直不要太满足。当然了，南方的娃习惯清淡，可以提前说不要辣子，少盐，因为当地默认配置是加辣子的偏咸。
要是还是吃不惯的话，那就来个金线油塔，加一碗粥，清淡地解决了晚饭。
但是，对于吃货而言，对食物的猎奇心真的不是一个胃所能满足的，这时候真心希望自己是骆驼，然后吃遍整条街。当然了，笔者亲身经历，吃完以上的美食，再来一份肘子肉的子长煎饼，吃这个一定要蘸辣子。肥而不腻，香而不辣。
说起各地有名的美食街，成都有锦里，上海有城隍庙，南京有夫子庙，北京有簋街...，而一提西安大家似乎也只知道回民街，其实要想真正品尝陕西地道美食，这个地方会比回民街更适合你。
▲入口
小东门里，顺城巷旁，昔日唐代108坊之一的的魏征府邸，在历史的余晖里经受打磨，被改造成现在的永兴坊，古朴的青砖红柱，砖雕戏台与古城墙相得益彰。这里是最陕西、最市井的民间坊，这里承载着西安最温暖最情怀的记忆，最重要的是，这里汇聚了陕西十一个地市，一百零七个区县的非遗美食，在这里吃美食，简直是资深吃货们的天堂！
历史上有哪些关于美食的梗？
很高兴来回答你这个问题，历史上有关美食的故事挺多，下面我简单介绍我所知道的三个:
1，白起肉
当年白起坑杀了四十万的赵军，所以当地人恨不得把白起的肉生吞活剥了。所以就发明了白起肉这道菜，由于当时穷，所以只能用豆腐代替。所以当地人把豆腐切块烧着吃就名曰吃“白起肉”。
2，东坡肉
这个就和白起肉的由来完全相反了，大文豪苏轼虽然官场不顺。但他在宋朝也是一个鼎鼎有名的美食家啊，东坡肉其实就是红烧肉，后世为了人纪念苏东坡所以就命名了红烧肉，在如今四川、湖北、浙江都有传承。
3，东坡肘子
这也是和苏东坡也是有故事的，听闻苏东坡做的肘子也是经苏轼改良过的。如今在四川一带都有卖。
您好，其实历史上有很多关于美食的梗，我来跟您讲几个。
白起肉
当年白起坑杀了四十万的赵军，所以当地人恨不得把白起的肉生吞活剥了。所以就发明了白起肉这道菜，由于当时穷，所以只能用豆腐代替。所以当地人把豆腐切块烧着吃就名曰吃“白起肉”。
东坡肉
这个就和白起肉的由来完全相反了，大文豪苏轼虽然官场不顺。但他在宋朝也是一个鼎鼎有名的美食家啊，东坡肉其实就是红烧肉，后世为了人纪念苏东坡所以就命名了红烧肉，在如今四川、湖北、浙江都有传承。
东坡肘子
这也是和苏东坡也是有故事的，听闻苏东坡做的肘子也是经苏轼改良过的。如今在四川一带都有卖。
当然还有很多很多历史上有名的美食梗，端午粽子，中秋月饼等等等等，中华历史源远流长，多多旅行，还可以了解更多更多的地方特色，感谢您的阅读。
这是我家乡的美食菜梗
宁远血鸭
太平天国金田起义后，太平军打进了永州宁远，当地的老乡响应天王，分分杀鸡杀鸭劳军。因为杀鸭子拔毛比较繁琐嘛，这边还没准备好大锅饭，那边天王就要到了，这就当误了大军开饭，厨子们吃罪不起。一个老厨子就想了个办法，把鸭血在出锅后淋上去，这样就可以通过黑色的鸭血把鸭肉上的短毛掩盖住。洪秀全和其妹妹洪宣娇吃了这道菜觉得非常好也合适，问厨子这道菜叫什么菜，厨子一下也说不出来，然后洪宣娇就说:就叫宁远血鸭吧！
武则天颁布禁屠令，下令禁止杀生。不过武则天自己对这项禁令处理得也很宽松。
左拾遗张德的妻子生了一个男孩，便偷偷地杀了一头羊宴请宾客。其中有个叫杜肃的人，饱吃一顿羊肉之后，居然写了一纸状文向皇帝告发张德。
第二天上朝时，武则天对张德说:“你妻子生了一个男孩，可喜可贺啊。”张德向武则天拜谢。武则天又道:“可是羊肉从哪里弄到的呢?”张德赶紧叩头连称死罪。
武则天道:“我禁止宰杀牲畜，是吉是凶难以预测。可是你邀请客人，也该有选择地交往。无赖之人，不能一起聚会。”然后拿出杜肃的状文给他看。杜肃卖友求功不成，反遭奚落，自找没趣。
宰相娄师德下基层巡视。宰相视察工作，基层官吏自然要设宴接待。宴席上，首先送上来的是一盆羊肉。基层官吏解释说:这羊不是我们杀的，是狼咬死的。既然是狼咬死的，吃了当然不算犯禁。
接着送上来的是一盘鱼。基层官吏又声明:这鱼也是狼咬死的。娄师德一听喷饭大笑:你咋这么笨呢，应该说这鱼是水獭咬死的才对。
我是美食作家周六六，感谢您的关注！关注六六，健康长寿！
到此，以上就是小编对于成都坊间美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于成都坊间美食的2点解答对大家有用。
