大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于成都美食兔丁的问题,于是小编就整理了2个相关介绍成都美食兔丁的解答,让我们一起看看吧。
成都的兔丁哪家最好吃?
红星兔丁是成都人熟知的熟食拌菜铺子,在成都有五家分店,没有开得遍地都是,却更好地保存了自家的好口味。一到周末,这里就排起长龙,排队的人也都不着急,因为这里的美食值得这样的等待。拌菜如兔丁、肺片都是最好卖的,来晚了经常要扑空,再加上十块钱的笋子和豆筋,清爽解腻。
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卤菜有香油兔
凉菜花椒兔丁做法?
主料:
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兔腿1只
柿子椒10根
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红椒10根
辅料:
菜籽油0.5汤匙 料酒3茶匙 红薯淀粉2茶匙 酱油1茶匙 胡椒粉0.5茶匙 盐0.5茶匙 鸡精0.5茶匙 花椒1把 大葱2根 老姜少许
椒麻兔丁的做法:
步骤1 鲜兔大腿,洗净撕去肋、油
食材准备:
主料:兔肉一斤二两(一只兔子的肉净重)
配料:蒜、大葱、红尖椒、酱油、辣椒油、花椒粉、白糖、芝麻、姜、白酒1、煮肉:加入半锅清水,煮沸,放入少许白酒,再放入洗净的兔肉,大火煮7、8分钟左右。
(小兔肉很嫩,一下就好了)
用料
兔子
1只姜 1大块花椒 1把料酒 约100ml花生米 1把油 4大勺豆豉酱 2茶匙辣椒油/花椒油 小碗半碗花椒粉 1茶匙葱 6根白糖 1茶匙白芝麻 半茶匙
关于成都街头美味之 二姐兔丁(凉拌兔丁)的做法步骤
步骤 1
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兔子一只洗净