大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于成都小孩的美食有哪些的问题，于是小编就整理了3个相关介绍成都小孩的美食有哪些的解答，让我们一起看看吧。
“小胖孩”到底是什么虫子？真的好吃吗？
我看到众朋友所标示的图片金龟子好像农村人都不吃它，特别是那种金绿色有怪味！没人吃。人们吃褐色红色的金龟子，初夏傍晚去矮树丛篱笆上捉，成对的很多，回家去鞘翅加盐水泡，早上油炸了吃。
不就是我们小时候吃的金龟子吗😁这个可是青岛崂山一带的名菜啊。属于高蛋白，吃起来嘎嘣脆，鸡肉味！是与蝉蛹齐名的80后童年回忆之黑暗营养美食了👌
现如今你要想在大城市里寻到它，已经是难上加难的事情了，更何况还炒出一盘菜，在哪里？壹周君也想吃😁
首先要纠正一些童鞋们错误的认知，“小胖孩”就是金龟子，金龟子不是“屎壳郎”，它不是从从粪堆里爬出来的。不过也不是什么好鸟，它属于植物害虫！
金龟子的幼虫叫“蛴螬”，就是你小时候没事在树根旁挖啊挖的，发现泥土里出现的一种乳白色毛虫（其实现在城市中也看不到啦），它们靠吃植物下部的根和茎过活，等到成熟了，就在底下作茧化蛹，变身为完全形态的金龟子！
吃金龟子，最简单的做法就是油炸，老饕都叫它油炸豆、瞎大碰。
做法也十分简单，金龟子洗干净，热锅宽油炸5分钟，关火捞出沥油。然后倒入事先用食盐、白糖，鸡精、五香粉和辣椒粉调成的粉末中打几个滚，一盆高蛋白低脂肪的小吃就呈现啦👌
趁热吃，像嚼脆豆，一口两三个，就着冰啤酒，还够不满足？😁
这虫子是金龟子。在农村很常见！由于我们家靠近农田边上，一到晚上屋里灯亮着，窗户上就有很多这虫子。有的都钻到屋里来了！不过对于猫狗比较喜欢吃，有时候邻居家的小猫就会晚上跳到窗户上，捉金龟子吃！
后来无意间查了一下，原来金龟子是可以吃的，我们山东这边一些地方叫作“瞎撞子”。像很多饭店就会有收这虫子！
下面就简单聊一下关于金龟子的相关话题，仅供参考：
一、金龟子的简单介绍
金龟子是一种农作物害虫。像我们这边玉米地里会经常看到。一般吃玉米等植物的根和茎叶、幼苗的地下部分。
金龟子有很多种，在我们这边主要是铜绿金龟子和茶色金龟子、黑色金龟子为主。
“小胖孩”貌似是胶东地区的叫法，在我们老家叫“瞎眼撞子”，意思是飞起来像没有眼睛一样到处乱撞。
瞎眼撞子在山东农村太常见不过了，一般在玉米杆上，果树上，吸吮果树的汁液。一到了夏天晚上，只要开着灯，一会儿后窗户上就贴满了，这东西喜欢光。而且劲儿也挺大，不小心撞到额头上生疼。
小时候，我觉得这东西还是挺恐怖的，抓在手里钻来钻去，瘆人，而且，小时候，印象中也没有什么人吃。但是某一天，回家，家里竟然摆上了这道菜，我还挺纳闷，这东西能吃吗？看他们吃的津津有味，我只是试了一下，到现在，我仍然不屑吃。
说实话，这东西的味道炸熟跟蚂蚱差不多，但是这东西没肉，整个就是一个壳，吃的也就是个味儿，所以真没多大意思。
这东西的学名叫金龟子，但是金龟子是个科，其实下面还有好几种，很多人晒那种绿色的金龟子，如下图。
我们这里土话叫“铜壳郎”，意思是壳子是铜颜色的，这种没人吃，他们说有股怪味儿。吃的一般都是黑颜色的金龟子，也就是“瞎眼撞子”。
成都有哪些特色美食？
成都美食数不胜数，首先是各种各样的火锅，可以滿足全世界人不同的胃口，猪，鸡，鸭，鹅，牛，羊的肉可以做成各种各样的美食，麻辣鲜香数也数不过来，想了解成都有哪些美食，你就亲自来体验一下吧。
成都最出名的美食有哪些？来成都吃什么？去哪里吃特色食物？一起体验一回成都必吃的最出名的美食
来成都一定要吃豆花
豆花是四川常见的家常美味菜肴，比豆腐脑要老一点。喜咸辣口味可选馓子豆花或麻辣豆花，大热天或吃辣食时可来一碗冰醉豆花，口感清凉爽滑又稍带甜味，那解暑消辣的效果绝不比冰淇淋差！
馓子豆花是咸豆花，入口很滑，辣味不是特明显，配菜很丰富，最特色的就是上面的一层馓子，搭配起来口感很好，脆脆的，强力推荐。
十大美食，还真有点孤陋寡闻了，真尴尬啊！不管了先给它凑够再说。第1：夫妻肺片，虽然吃过很多次，但还真没去研究过，属凉拌菜类型。
第2：麻婆豆腐，这该属川菜系列了，豆腐加肉沫，爽口润滑，每次必点。第3：火锅，这个全国人民都知道，就不细说了。第4：冒菜，荤菜素菜放大锅里一起煮，然后捞起加佐料拌着吃，享有小火锅的美誉。第5：串串香，和火锅师出同门，最大区别应该就是要煮的荤素菜是串在竹签上的，食用是直接连签放锅里煮，熟后再开吃！
第6：担担面，这个也是知名度越来越高，只是每家店的味道做的怎么样而已。第7：龙抄手，其他地方有这叫云吞的、有叫馄饨的，只是做法有些不同而已。第8：钟水饺，最大特点是加了糖、貌似是那种水糖(和牛油颜色有点像，不过还要深些)。
第9：肥肠粉，这个粉主要成分是红薯粉，做法先和成刀削面的样子，然后放在有很多小眼的瓢里不断拍打，就从小眼里溢出来1条条的；吃起很筋道。第10：三大炮，好多年没吃了，都不记得啥味了，造型和泡芙还挺像的。成都作为美食之都当然不止以上这些，欢迎来成都赏美景、尝美食！
成都是个好地方，除了美丽的风景，当然还有美食了。成都的美食很多，但是首先还是火锅。
成都的火锅到处都是，到成都，吃火锅那是必须的。我觉的“小龙坎”，“袁老四”，“川西坝子”各有千秋，都挺好。也吃过路边的小店火锅，感觉也不错。
除了火锅，那就是我喜欢吃的各种小面了。
还有夫妻肺片，四川凉粉，毛血旺。
尽管大多我们这里也有，可是总觉得还是成都的味道正宗些，好吃些。
重庆和成都有适合小孩吃不辣的菜吗？蔬菜不吃？
我是浮生六记，一个专注美食领域的新人。很高兴能回答这个问题，这是我的第134个回答。
我家也有小孩，成都、重庆到目前为止一直是我们全家游的禁区，因为小孩长期生活在江苏，口味相对清淡，重油重盐的食物都很少，更不要说麻辣口味的了，因为也吃过不少川渝地区的菜，其中还是有一些适合小朋友吃的不辣的菜，废话不多说，我罗列一些。
川渝地区的小酥肉是可以涮火锅吃的（废话），主要是用猪五花（有的也用里脊肉），裹上蛋液、面粉，油锅炸过，外酥里嫩，小朋友不喜欢蔬菜，肯定对这款食物爱不释手，小酥肉川渝地区的厨师习惯放上点胡椒提味，同时配上干碟作为蘸料，不需要的话可以和服务员提前说明。
红糖糍粑主料是红糖、糯米，川渝地区大多数火锅店里都能点上这款网红小吃，酥脆表皮加上软糯的内芯，蘸点香甜醇厚的红糖和黄豆粉，送进口中，牙齿破开焦脆的糯米外皮，试问哪个小朋友能拒绝这一口香甜无比的红糖糍粑！
酸萝卜老鸭汤是一道传统名肴，我发现四川不仅是对辣很在行，对泡菜也很钻研，泡椒、泡姜、泡豇豆等等，这道经典川菜就是用酸萝卜做成的，属于川菜中的经典炖品，汤浓郁鲜美，带着酸萝卜自带的酸甜口味，小朋友一定不会讨厌这道汤。
重庆菜成都菜都是川菜派系.有很多菜是不辣的，如：“鲫鱼萝卜汤、蒸烧白、熬锅肉、蒜苗回锅肉等”，也有很多菜看起红通通的红油，吃起也不辣，如“莲白回锅肉、鱼香肉丝、鱼香茄子、麻婆豆腐、豆腐干炒肉、二面黄炒肉等、红烧肉、卤猪肉卤猪皮”等等，太多了
重庆成都位于巴蜀之地，川菜馆子居多，川菜是是民间最大菜系，在谱的有3000道菜，辣的只占50%只是辣这个特点太明显，所以很多人以为川菜就是辣的，其实不然。
开水白菜，口袋豆腐，石磨豆花，东坡肘子，粉蒸牛肉都不是辣口儿的，是老少皆宜。
胡萝卜、黄瓜、冬瓜、丝瓜、鲜豌豆、四季豆、菜花、金针菜、蘑菇、香菇、平菇、金针菇、黄豆芽、绿豆芽、豆腐、豆腐干、香菜、香蒜、葱、空心菜、老豆腐、茼蒿、苕皮、豆皮、洋葱、干贡菜、海带、西红柿、木耳、山药、海白菜、魔芋、荸荠等。
火锅的菜谱几乎是全部的，包含所有的蔬菜肉类，只要是能吃的东西，基本上都能用来做成烫火锅的菜，但是适合小孩子吃的话就要不吸油的蔬菜，川渝火锅重油，你放个菠菜，白菜，吃起来容易被呛，我就喜欢吃菠菜，白菜，但是只有吃清汤火锅比如潮汕火锅的时候才点，回归正题吧，推荐一下小孩子适合吃的素菜吧。
藕：火锅本来比较辛辣的东西，但是藕又甜又脆，就把满嘴辣味收回去了，而且是素菜，吃多了也不容易上火。
金针菇：金针菇特别能吸收火锅底料中的味道，所以吃着特别香，但是要注意烫久了之后偏辣哦。
豆芽：豆芽不仅好吃，还有其他作用，比如下菜前，先在锅内加入豆芽和小葱各半份，小葱提香豆芽菜提鲜，放其它菜品就更好吃啦！
土豆：土豆几乎是所有素菜中最入味的，唯一的缺点就是不能烫太久，不然就散在锅底捞不起来了！
豆皮：豆皮平时出镜率也是超高，因为特别吸味，所以每种火锅底料味道上的不同，在豆皮上最能体现。
嫩笋子：一根一跟的下到锅里，等它自己随着开了的红油泡一起冒起来，不用加蘸料，直接放在嘴巴头吃，鲜美得板！
到此，以上就是小编对于成都小孩的美食有哪些的问题就介绍到这了，希望介绍关于成都小孩的美食有哪些的3点解答对大家有用。
