大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于成都美食做法网红餐厅的问题,于是小编就整理了2个相关介绍成都美食做法网红餐厅的解答,让我们一起看看吧。
成都有哪些值得一去的餐馆,馆子里一定要尝试的菜式有哪些?
成都有很多地方的美食值得你去吃,比如四川最具代表性的火锅,除了传统火锅,还有各种针对性的特色火锅,比如火锅鸡,火锅鱼,火锅兔,牛杂火锅,藤椒火锅等等。除了火锅还有干锅,比如,干锅鸡,干锅鸭,干锅排骨,干锅兔等等。这些都是火候十足,麻烦鲜香,够味够劲的美食。还有下饭神菜:夫妻肺片,蒜泥白肉,回锅肉,盐煎肉,麻婆豆腐,毛血旺,水煮牛肉,水煮肉片,肥肠血旺,沾水豆花,凉拌拐肉,凉拌猪头肉,凉拌猪耳朵,口水鸡,棒棒鸡,酸菜鱼,水煮鱼,泰安鱼,麻辣鱼,香水鱼,凉拌鱼等等,数不胜数,这些均为四川传统美食,好吃还不贵。小吃有酸辣粉,肥肠粉,抄手,担担面,冒菜,钵钵鸡,醪糟粉子,三大泡,豆桨馍馍等等。成都的周边的县城区域还有它的地方特色美食,比如双流的老妈兔头,温江的甜皮鸭,万春卤肉,崇州怀远的三绝,叶儿粑,冻糕,豆腐帘子。邛崃的奶汤面等等。这些美食不一定要到大饭店高级餐厅,所谓酒好不怕巷子深,有时老旧偏僻的小巷子往往能吃到最地道正宗的美食,成都人嘴刁,会吃,挑吃,你看到哪家店的吃客多你就去吃,味道准没错。总之,成都是吃货们的天堂,最后祝你的成都之旅愉快,尤其是要吃好,吃个爽,才不虚此行。哈哈!
成都可去的餐馆太多了,基本上对于外地喜欢川菜的朋友来说,绝大多数都是精品。比如奎星楼的冒椒火辣、国土宾馆院子里的小饭馆、香格里拉酒店河对面的土鳝鱼,成都的好吃的是数也数不清的,还有很多苍蝇馆子,兔头、蹄花儿,祝你玩得开心!
说到四川,火锅必须是要去品尝的。成都也不例外,满街满胡同都是火锅,空气里票起的还是麻辣味。其中有一家,叫做“宽窄巷子”很有名,那天我一家八点过了才去的,门前排队的还有一大串串,我们也是等了一个小时才得吃。想想也是醉了。当然哈,吃火锅呢鸭肠,猪脑,大刀腰片那是一定不能少的哈。火锅吃好了,接下来当然是一碗冰粉喝下去,甜味冲淡了麻辣,冰凉压住了肚子里的火可味冰火两重天。
说成都不得不提双流兔头,成都人咋就喜欢兔头呢?
翘脚牛肉、担担面、夫妻肺片、龙抄手、荤豆花、跳水蛙、爆竹鸡、乔一乔兔头、清真牛肉面、徐老八原汁面、香辣蟹、饽饽鸡、常食苑蹄花和干锅等,都是当地特色,可以去尝一尝,看一看。
成都哪些美食是可以带走的?
1、做菜原料类的:喜欢自己烹饪的朋友可以带点青城山老腊肉、真空包装的兔腿、兔头,还有干的菌类的回去。这些一般外地买不到,成都这边很多超市都有山珍干货。因为西南地区的地理特色,这边的菌类、山珍非常丰富,喜欢煲汤的朋友不要错过。一般超市卖的山珍干货包装袋上还会写明做法用量,很方便实用。
2、喜欢火锅的朋友也可以带一点火锅底料,选一些外地买不到的品牌,六婆啊、皇城老妈啊这些尝尝新鲜。豆瓣酱现在全国都买得到了,可以选择鹃城牌郫县豆瓣酱,非常道地的选择。
3、送人送礼类的:可以选择灯影牛肉、遂宁豆干、张飞牛肉、西昌牦牛肉干这些,很多都开发了小包装的,方便送人送礼,也方便跟家人分享。不太建议买龙须酥、桃片这些糕点类的,包装好的味道没有散装的好不说,全国很多地区都标榜这些是当地的特色,很多地方买得到。
4、休闲自留类的:最近几年王老五花生酥比较火,超市也有散称的,味道不错,而且比较填肚子,买回家平时下午来两颗还可以缓解疲劳。
1,蜀锦
蜀锦,四川省成都市特产,中国国家地理标志产品。蜀锦,专指蜀地(四川成都地区)生产的丝织提花织锦。蜀锦多用染色的熟丝线织成,用经线起花,运用彩条起彩或彩条添花,用几何图案组织和纹饰相结合的方法织成。
2,九尺板鸭
九尺板鸭是产于四川省成都市彭州市九尺镇的传统名吃,彭州市九尺的人们历来就有养鸭子的习惯,1986年九尺镇被四川省誉为“板鸭之乡”。
3,军屯锅魁
军屯锅魁,又称“酥锅魁”,又名“酥油千层饼”,是四川成都彭州(原彭县)的传统小吃。历史悠久,做工考究,独具风格,以香、酥、脆、细嫩化渣而名扬川西。
4,蔡湾柚
柚俗称"气(包)柑"。良好者有蔡湾、偏心、沙田、蓬溪、红心、酸柚、人头柚等。蔡湾柚是新津县地方名柚,树冠开张,果大皮薄,果肉浅黄,柔嫩多汁,酸甜可口,因产于花桥镇蔡湾村而得名。