大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于成都以美食命名的地名的问题，于是小编就整理了2个相关介绍成都以美食命名的地名的解答，让我们一起看看吧。
大家知道馄饨在四川叫什么吗？
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红油抄手乃是四川成都著名小吃。以面皮包肉馅，煮熟后加清汤、红油和其它调料即可食用。
此种小吃柔嫩鲜美，汤汁微辣浓香。抄手是四川人对馄饨的称呼，馄饨在全国各地均有制作，红油抄手是最为著名的品种之一。
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为什么四川人把馄饨叫做“抄手”？
首先更正下：四川人 叫抄手叫抄手，叫馄饨叫馄饨。分得很清楚。因为但凡一个四川人 不会像题主分不清他们之间的区别。所以 直接回答题主主题：因为馄饨和抄手本身压根就不是一个东西，所以叫法肯定就不一样了。然后普及下他们的区别吧：
1，抄手 皮 明显比馄饨 皮 厚很多，感觉估计厚4倍以上。
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2，馅 也是不同的。抄手馅 全川基本都统一 就是纯肉加葱花。2，制作工艺不一样。 抄手皮都是 面粉加工点机制的方块皮。馄饨应该是手工加工的很薄的圆快皮。 抄手馅 都是用刀剁烂剁细。 馄饨馅 我吃过的都是绞肉机绞成肉泥状。3、所以最终的口感是完全不一样的。自然名字也不一样了。
抄手乃是四川著名小吃。
以面皮包肉馅，煮熟后加清汤、红油和其它调料即可食用。
此种小吃柔嫩鲜美，汤汁微辣浓香。
（同饺子差不多，不同的是抄手和饺子的包法不同，饺子是用圆面皮包而抄手则是用正方形面皮包）。
到此，以上就是小编对于成都以美食命名的地名的问题就介绍到这了，希望介绍关于成都以美食命名的地名的2点解答对大家有用。
