大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于重庆吃货吃成都美食的问题,于是小编就整理了4个相关介绍重庆吃货吃成都美食的解答,让我们一起看看吧。
有人认为川味美食最好的地方是成都,有人认为是直辖城市重庆,大家怎么看?
让我们首先来阐述一下“美食”一词,顾名思义:指美味食品;而美味食品的制作不仅需要广泛的食材,同时还需要充沛的制作时间!
就让我们先从古时候成渝两地的自然特点作比较全面的分析吧:
成都自古天府之国、物产丰富,这就为广泛的食材提供了良好的储备。
天府之国土壤肥沃、水旱从人、不知饥馑,这更为制作美食提供了充沛的时间。
古时成都地理环境优越,农民撒把***就坐等收获,大量的农闲时间使这里的人们懂得了舒爽的休闲生活;于是闲暇之余,吃饱喝足的人们开始思考怎样才能吃得更好?于是在成都便逐渐诞生了多种多样的地道美食!
重庆地处山区,辖区山脉众多,土地贫瘠,古时候人民生活困苦;加上地处副热带高气压带,每年一连几十天高温伏旱常常至庄稼欠收,导致乡民生活艰辛不易。
在如此艰辛不易的生活面前,古时重庆人民整日劳碌奔波、温饱尚且无法保障,能有粗食充饥已非易事,自然没有了闲情雅致追求更高层次的美味佳肴!
我认为成都的川味美食最好,自然地理决定人文地理,从地理位置来看成都与重庆都位于北纬30度附近的四川盆地,自然地理环境极其相似,而不同的是成都位于中国西南唯一的大平原——成都平原。气候温婉,河流纵横,自李冰父子修筑都江堰以来,成都一直以天府之国著称,物产富饶。而众所周知重庆被称为山城,雾城,位于盆地东部边缘的山区,长江,嘉陵江绕城而过,虽水系丰富,但由于地形原因物产并没有成都丰富。
而从饮食文化的本土性看,成都相对来说位于四川盆地中央,西部有横断山脉,东部有巫山阻隔,南北部分别是秦岭,大巴山,云贵高原。地形闭塞。一直以来交通不便,对外交流困难,所以饮食文化也很大程度上保持了川味美食的原汁原味。而重庆虽为山城,但由于长江,嘉陵江绕城而过,利用了长江“黄金水道”的内河航运优势,对外交流相对更加便利,饮食文化受到外来文化影响,因此不如成都的川味美食如此原汁原味。
从经济社会发展来看,重庆之前一直属于四川省,而后才由于政治原因成为直辖市,简称“渝”。由于处于嘉陵江与长江汇入之处,地理位置重要且优越。矿产***丰富,工业发展快速,很快作为其经济支柱产业,而成都所在的成都平原作为我国商品粮基地,农业地位重要,川味美食也自然比重庆好。
不容置否的是重庆作为中国的著名旅游城市,其旅游***与经济发展有着成都不可比拟的自身优势,而若是地道的川味美食还是应该到“天府之国”——成都。
川菜分为上河帮,以成都,乐山为代表,小河帮,以四川内江,自贡为代表,下河帮,以重庆和四川川东地区为代表,说不上哪里最好吃,但有一点可以确定,重庆是绝对代表不了川菜,川菜不止麻辣一种味型,下河帮菜又称江湖菜,口味极重,味型单一。但川菜是百菜百味,一菜一格。至于成都为什么可以代表川菜,他是四川省会,西南重镇,四川很多地方人口来到省会工作生活,自然就带来了四川的地方美食,但并不是成都美食。成都既是川菜发源地之一,也是川菜集大成者,但个人觉得还是四川内江和自贡的要好吃点,成都太寡淡,而重庆口味又太重,各有千秋。还想说下,头条总有这种挑拨川渝感情的,无论是侮辱重庆还是成都的,希望我们大家能随手举报,谢谢了
今天我来给大家上上课。川菜分上河帮和下河帮,分别代表成都和重庆。还有一个才是真正的霸道,叫小河帮,代表自贡。
只有真正的四川人才懂,川菜的最高等级是小河帮,***如拿上下河帮与小河帮相比,就是叫花子与富豪的差别。为什么?其实答案很简单,吃得好,吃得高档,吃得精致,归根结底靠什么?钱!自贡的盐商菜就是川菜的绝顶代表,你能拿出哪个川菜与盐商菜相比?绝无可能!你们平时只晓得什么麻婆豆腐,什么夫妻肺片,这些都能上桌?那川菜不就成了草根菜?
盐商有钱,连十里洋场的海派大佬都甘拜下风,抗战时期冯玉祥到自贡募捐,一个月之内募集到手2个亿!上海人能做到?北京人能做到?广州人能做到?没哪个地方的人能做到,只有自贡人!而其中的大部分捐款就来自盐商!
土老冒们,在成都,在重庆,你们就吃了川菜?哈哈哈哈,今天该懂了吧?盐商菜就是川菜的珠穆朗玛峰,想吃真正的川菜就到自贡来,最重要的是钱带够!
外地人在成都重庆生活的真实感受?
我是个上海人,由于工作的原因在成都一待就待了12年,我想我还是能够谈一下一名外地人生活在成都的真实感受。
成都是个包容开放的城市,让我能够比较快的融入到这个城市中去,我要感谢这里的热心、好客的人们,是他们让我在最短的时间里消除了陌生感,呵呵。
成都人太会享受生活了,一到周末去往郊外的绕城高速就会堵车,以家庭为单位或者三五好友出外休闲,农家乐人满为患,呵呵。
成都不愧是美食之都,酸甜麻辣应有尽有,只要你有足够的胃口就可一网打尽,呵呵。
成都的妹子特别漂亮,皮肤又好,个个水灵灵的,应该和当地湿润的气候有关,潮湿温润的气候比任何化妆品都管用,呵呵。
最后说说川普,哈哈哈哈,美妙又好听的川普,呵呵。成都是一座来了就不想走的城市,名副其实。
首先对于你的这个问题我是可以直接的告诉你,外地人对于在成都和重庆他们的生活的真实感受就觉得这边的人特别的喜欢吃东西,同时他们的日子相对来说过得比较潇洒,生活节奏比较慢,然后能够表现出一种怡然自得的感觉,因此他们还是比较羡慕这边的生活的。
为什么川渝一家亲?
重庆直辖前一直就属于四川省,成渝两地又同在四川盆地,两地相隔又很近,有城际列车和高速相连,联糸紧密,重庆辖区现在仍然有以四川命名的大学,也算是没有解决的历史遗留问题,川渝两地语言相同、饮食一样,风俗相近,所以说川渝一家亲。
西南地区,重庆和成都哪个城市更吸引人?
国家固投多证明重庆的重要性***院曾经出台了三号文件关于发展重庆。这些是国家层级的事不是某些人的偏见而改变。发展好自己才是硬道理,比来比去没意思也没用。国家要优先发展哪里是全国通盘考虑的。
吸引人!吸引人的什么?是老是少?还是去买个房,放起待长,或待老原去享受所谓“安逸"?
吸引的人中,如果有30%是对口的,有70%有事做,最后能留住60%~70%就算很不错了!(指毕业生)。
这个标题应该是个伪命题:比笼统的吸引力!这个所谓第三方人士的小编,还是有偏向的。一天到晚找重庆比这比哪,说明心里空虚、很不自信。好的、大的、先进的从来不和孬的、小的、落后的比:你见过奔驰和奥拓比过吗?你见过高铁和绿皮车比过吗?你见过北京和石家庄比过吗?经常挑起成渝网友之间的矛盾、引起互喷、谩骂,既影响了悟空问答的声誉,对这些提问者又有何好处呢?
谁吸引力大?定居的人越多吸引力就越大吗?如果真有1千万2千万3千万人涌入成都,你们欢迎吗?来旅游的只会暂住,老年人多会落叶归根,学生考学只是读书,大部分想来定居者“***”又不够、买不起房。真正被吸引的,大慨只有打工、做生意及投资的老板。既使这样,如果我们吃瓜群众真正分出了成都吸引力大重庆吸引力小,中央就会忽视重庆重视成都了吗?就会撤销重庆直辖市转给成都了吗?既然不可能,就无需再刷存在感了哈。
要说吹,成吹世界无敌,纽约都被成吹忽悠甩了4条街,虽然地处地震带经常会摇一摇雾霾也很严重,但成吹意志无敌敢吹世界宜居第一,虽然穿着土气也敢忽悠时尚超巴黎,震后建了一根几十公里到县城高铁就敢忽悠中国高铁第一城,虽然地处青藏高原脚下地理位置偏僻郁闷也敢吹中西部的货物都要拉到成都去报关,眼看重庆成为国家中心城市,成吹就自批中心,眼看重庆又成为超大城市,成吹茶馆媒体就忽悠***打炒作自批新一线城市第一名。。。看成吹的忽悠真精彩啊。
到此,以上就是小编对于重庆吃货吃成都美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于重庆吃货吃成都美食的4点解答对大家有用。