大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于漳州美食成都小吃推荐夏天的问题,于是小编就整理了3个相关介绍漳州美食成都小吃推荐夏天的解答,让我们一起看看吧。
漳州古城小吃有哪些?
有四果汤、府埕肉粽、阿国面煎果、连子圆、沙茶面、建国蚵仔煎等名小吃。
漳州的四果汤是夏天必备的美食,甜度适中,冰冰凉凉,用料很足。
府埕肉粽里面有板栗、红烧肉、鸡蛋、肉松等,便宜实惠,配合沙茶面一起吃味道香浓。
阿国面煎果的馅料有甜有咸,外焦里嫩,分量十足。
建国蚵仔煎的做法也别具一格,加上腌制的萝卜片在旁边,吃几口蘸着甜辣酱料蚵仔煎,酥酥的外皮加上萝卜片的酸甜,清新爽口。
四果汤配什么小吃?
四果汤是漳州的特产美食,四果汤水一道美味爽口的名点,清凉爽口,香甜解暑,深受大家的喜欢,四果汤就是用就是用薏米、绿豆、莲子、芋圆、雪莲子、哈达子等做成的,现在还会放上一些水果,四果汤真的是非常好吃。
四果汤估计很多人都吃过,四果汤是漳州的特产美食,清凉爽口,香甜解暑,深受大家的喜欢,走在漳州的大街上,到处都可以看到四果汤的身影,特别是在炎热的夏天,来上一碗四果汤,清凉爽口,太过瘾了,下面家里分享一下漳州四果汤是怎么做的,真的有那么好吃吗?
四果汤是漳州的特色小吃,是漳州人夏日里最喜欢吃的一款冰品,冰爽的口感很是解暑。四果汤的搭配很丰富,由多种食材组合而成,一碗可口的四果汤里面有莲子、薏米、银耳、阿达子、芋头丁、红豆、绿豆、仙草冻、菠萝、西瓜等等。
四果汤是福建漳州、泉州一带人们夏季消暑的重要饮品,每每到夏季街边就会有很多卖四果汤的小贩,也有些比较正规的会开个店面,夏天卖四果汤,冬天卖烧仙草之类的。到小店里点碗四果汤,吹吹空调也是很惬意的事情。
原料:空心莲子、银耳、绿豆、薏米、啊达籽、石花、仙草
制法:
1、莲子、绿豆、薏米洗净。分别用盆装,浸水,然后加适量的清水放蒸二十分钟取出。
仙草 石花切丁, 啊达籽入水煮熟就可,然后冷却。
2、银耳浸水后洗净,倒入沸水锅。煮二三分钟捞出。
3、砂锅放适量的清水和白糖烧沸。离火晾凉。
4、食时,选取上面若干种喜欢的原料放于碗中,舀入白糖水(或蜂蜜),夏天的时候还可以加适量的刨冰。
漳州古城(古街)有什么美食攻略?
嗨,我是花花!说到漳州古城有什么美食,花花一定要来发言一下,毕竟一到漳州都是奔着古城一带去找美食的,都是很适合夏天吃的哦!
夏天这么热,一定要来一份四果汤!
每次到漳州古城,都是拐进这家店吃上一碗的,解腻消暑。四果汤料非常多,莲子、绿豆、薏米、银耳、红豆、西瓜、地瓜等等,根据自己喜欢选择哦!店里还有其他种类可以考虑,我自己是只中意四果汤!
漳州就是其中之一。漳州是一座惬意的古城,有着闽南的风土人情,从早到晚都能觅食到许多具有当地风味的小吃。漳州小吃品种丰富,闻名于福建省内省外,很多小吃在国都内都有着一定的名气。漳州卤面、生烫、豆花粉丝、手抓面、蚵仔煎……漫步在漳州古城,在老城区里总能发现一些店面简单却又人气爆棚的小店。它们营业多年,在当地有着极高的影响力,很多老漳州人都会说那是他们从小吃到大的味道。
生烫是漳州人可以从早吃到晚的美食,寒冷的清晨或是深夜,端上一碗热气腾腾的生烫总归是暖心的。生烫的料很丰富,鸭腱、猪肝、猪腰、鱼丸、肉盘、燕饺……让顾客们自由挑选,然后再来份青菜,放入沸腾的汤锅里涮煮。如果是作为主食来吃,还可以再来份粉丝或是面条一起开涮!生烫的口感清爽,对于肠胃也是极为舒适的。
推荐小店1:圆圈鱼粥
其实这家小店的招牌是鱼粥,但是鱼粥的营业时间是下午14:00--凌晨2:00。而如果早上前来,则只能点生烫~+-
推荐小店2:海能生烫沙茶面
这家海能的营业时间比较从,从早上7:00一直到第二日的凌晨2:00,可以说一日几餐都可以来这里吃到了。店里的特色,一是生烫,二是沙茶拌面。
卤面是福建部分地区的风味小吃,主要以漳州、莆田几个地方最为有名,而其中漳州卤面也有着其特有的特色。漳州卤面比较重要的几个方面,主要体现在卤汤的制作、面条的选择、卤料的搭配等。
推荐小店3:阿芳卤面
到此,以上就是小编对于漳州美食成都小吃推荐夏天的问题就介绍到这了,希望介绍关于漳州美食成都小吃推荐夏天的3点解答对大家有用。