大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于成都肖家河美食推荐的问题,于是小编就整理了1个相关介绍成都肖家河美食推荐的解答,让我们一起看看吧。
四川成都哪个地方的杂酱面好吃?
莫名堂面庄:莫名堂面庄位于宏济新路219号。
是一家始于1986年的老字号,莫名堂面庄一共卖8种面,臊子都勾了芡,口感顺滑。只营业到下午三点,想吃要趁早,店里最火的是素椒杂酱面和脆绍面了,配上一个煎蛋,喝几口面汤,堪称完美一餐,多年来价格也没怎么变过,一两7元二两9元。
1、三圣面
这家店开了应该有20多年,很多人从小学就开始吃,到现在面店生意也是相当不错,满满的回忆啊。店面虽然不大,但是环境也还是可以的,素椒杂酱面和豇豆杂酱面是必点的,除了这两样杂酱,海味面和鳝鱼面也是点击率不错的,除了面条还有红油抄手也不错~面条很劲道,是成都素椒面标配的“棍棍面”,面比较粗。整体口感很油润,油足够把每根面都裹上,这样吃拌面才爽!
2、肖家河家常面
这家店的生意可谓一直都很火爆了,中午去玩了是肯定会排队的。肖家河家常面最大的特色之一就是他的面条比一般杂酱面的面条要粗很多,但是粗却仍然很入味!如果到店里吃面可以加一份蒸蛋,算是标配,蒸蛋很嫩。臊子是脆脆的口感,所以就算肥肉比例大也不觉得特别腻,手工粗面很有嚼劲,和红油脆臊拌匀之后大口吃面的感觉绝对满足!
3、怪味面
也是一家开了已经10多年的老店了,招牌当然就是他的怪味面了。怪味面的浇头和一般的素椒杂酱面不一样,要说具体是个什么滋味,可能的自己体验一番了~有的人说吃多了会觉得有点油腻,但是很魔性的是你又控制不住想吃这种油油腻腻的面!
三圣面:位于三圣街70号。
三圣街是条布满了美食馆子的街,1985年经营至今,屹立30多年还是红红火火。素椒杂酱面、豇豆杂酱面是店里十分有人气的选择,入味的面条夹杂着肉臊子、豇豆或芽菜,一口下去,满足感油然而生。招牌鳝鱼面是价格最高的,鳝鱼不多但很入味,汤汁很浓郁,虽然油多但是不油腻。