大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于成都为什么会有美食的问题,于是小编就整理了3个相关介绍成都为什么会有美食的解答,让我们一起看看吧。
成都人为什么生活的很安逸,注重吃穿享受?
成都的街头走一走,你会发现成都的生活确实安逸。成都的安逸表现在成都的街头美食众多,成都的安逸表现在生活节奏慢,成都的安逸表现在商业综合体多......总之成都的安逸是很多方面的。
为什么成都可以这么安逸?是因为成都人好吃懒做?好逸恶劳?不思进取?因循守旧?天府之国成都作为国家级中心城市,四川的首位城市,川渝城市群的重要一极历来都是一个文化底蕴厚重、富庶的鱼米之乡。历史上李白、杜甫、陆游等大文豪或游历至成都或定居于成都,都留下了脍炙人口的,赞美成都安逸的诗句。窗含西岭千秋雪 ,门泊东吴万里船。正是很好的写照!
现在的成都正紧跟时代步伐,勇立潮头,社会经济取得快速发展,世界五百强企业大批量进驻,西部创业之都即宜业也宜居。在成都创业有句话说的就是:成都都成!成家立业是安逸的。
成都人性格坚韧且豁达。汶川地震时,成都人是完全是泰然处之。用一种乐观的心态面对自然灾害带来的痛苦。成都人的安逸是修炼出来的。
青石桥的美食
白鹭湾湿地的生态
为什么四川人对吃特别讲究?
🌸🌸作为一个出身在四川,成长在四川,现在还在四川的四川人。加上又是个家庭煮夫,对做菜也是有很好的了解,四川人吃饭时,饭菜有时吃的很简单,但在口味要求上确从来不马虎。有时可以说是讲究了。包据装菜的餐具有分得很清楚,什么餐具装什么菜都有分工的。四川人对吃为什会那么讲究呢?
一是:对人热情大方
有“天府之国”之称的四川,凭这四个字,你在招待朋友,你就不能把饭菜弄差。要是你弄的菜没得到的夸赞,你是很没面子的,就对不起“天府之国”这四个字,天府呢天上的豪宅,神仙住的地方呀。要是你菜做的好,十里八乡美名传,你的家人亲朋好友都觉有光,都会自豪地说“我的XXX,做饭那才好吃,比馆子里都好吃”,这鼓励不要紧,就逼着你不断做菜,不段的改进,只能越做越好。越做越讲究。那怕你煮一碗面条,那佐料、叶子菜也是不能少的,油就有自制香油、芝麻油、猪油、红油,生姜、大蒜、葱也不能少,豆油、醋也是必备的。如果是有客人来,绍子也是要炒的,什么杂酱、红烧牛肉、鸡杂、肥肠等绍子是要准备好,有些家庭还要炖大骨汤作为料汤。当然鸡精味精我家是没有的,其它家也常备。你想想有了这么多辅助调料,会不好吃吗?会不高大上吗?
二、食材多,调味料多
四川物资丰富多彩,能入食材和佐料的植物、动物很多,水里游的,天上飞的,地上跑的,土里长的,只要能吃都会想法把弄来吃了,还弄得即好看又好吃才罢手的。那怕有些食材有毒,也会想办法把毒去掉解掉,也要尝一尝口福才罢休。你不讲就会吃死人的。但根云南人比还差点,什么虫子、树皮、树叶等稀奇古怪的东西云南也赶吃,还弄得很美味。川菜的灵魂豆瓣酱是四川人整出来的吧,后来发展到家家户户都做。调料多食材多,不做好菜对不起大自然的馈赠。
三、川菜讲究的是百菜百味
四川人做菜是不挑食材的,只要是食材,那怕土豆、豆腐、白菜等等再平常不过小菜,都能通过用不同的调料,不同的做法做出数种甚十几二十种不同口味不同口感的菜来。有一道菜叫“五谷丰登"的菜,简简单把土豆、玉米、红苕、芋头、花生等五种不同食物一煮,再找一用竹子编织工具一装,这道菜就成了。不说大鱼大肉了,就说豆腐吧,咱们陈麻婆就能做出国内外都出名的名菜来。当然他用料就很讲究了,陈麻婆用豆腐都是自己特制的,调料就更不用说了。要做色香味型俱全来,看到都想吃的感觉。你不讲究点能行吗?
四、做菜都讲究了,吃能不讲究?
为什么川菜在全国各地都有名气?
因为川菜不仅仅是辣,还有麻、鲜、香,各种菜品繁多,各种食材全国都可以做,川菜的辣不像湖南的干辣,多数人全能接受,菜品也全是接地气的,日常生活中,随处可见川菜的影子,家家户户不管是不是厨子都会那么一两道,比如说麻婆豆腐、宫保鸡丁、水煮肉片,水煮鱼等等,它已经彻底融入到人们生活中了,你肯本都丢不掉它了,下面我说几个菜,您看看是不是全国餐馆都有的卖,
麻婆豆腐
麻辣鲜嫩哪都有吧
宫保鸡丁
这道菜不光国内火,国外也是人气第一,你说还有谁不喜欢吃?
鱼香肉丝
酸甜可口,还不是很辣,你有什么理由拒绝
水煮鱼