大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于成都南北方美食区的问题，于是小编就整理了3个相关介绍成都南北方美食区的解答，让我们一起看看吧。
南北方菜品的称呼？
西红柿-番茄“西红柿”是很普遍的一种叫法，很多人都知道，但是南方人更喜欢称它为“番茄”，而北方人则喜欢称它为“柿子
地瓜，是北方人的叫法，南方叫红薯，番薯
还有菜花，南方的叫法是花菜
土豆，南方有些地区称之为洋芋
香菜-芫荽 ”香菜“是一种很常见的提味菜,但这是南方人的叫法,在北方人们习惯叫“芫荽”,尤其是在喝羊汤或者是喝拌汤的时候,都喜欢在出锅前放一把芫荽来提味,哪味道真的是特别香,瞬间就提升了整锅汤的味道。
菜花-花菜 ”菜花“是北方人的一种叫法,在南方人们则喜欢叫它”花菜“,吃米饭时炒一盘特美味,北方人喜欢在吃火锅时涮菜花,或者是麻辣香锅里吃菜花,调料渗入到菜花的味道,真的是越吃越爽。
众所周知，南北方因不同的地理环境，所形成了不同的文化与习俗。之前在南北美食口味上有过很大的争论，什么甜咸豆腐脑、甜咸粽子等等。其实除了口味，很多蔬菜的叫法上也有着较大的区别，甚至南辕北辙完全不一样。比如：油菜、上海青、清江菜、汤匙菜。
卷心菜、包菜、圆白菜、洋白菜、莲花白。
土豆、马铃薯、洋芋。莴苣、莴笋、青笋。地瓜、红薯、白薯、山芋。此外还有西红柿和番茄，香菜和芫荽等。
以前一直以为茴子白和卷心菜是两种蔬菜，后来才知道原来是同一种，都是包菜！北方人都叫茴子白，是北方人都爱吃的家常菜，可以生吃，还可以用辣椒炒着吃，脆生生的，特别美味！而南方人则是叫它卷心菜，习惯用油炸着吃，炸好以后撒点调料，不仅叫法不一样，吃法也大不相同
南北饮食差异还是比较大的，如果开一个烧烤店，怎么才可以找到一个平衡点，味道怎么调？
现在的南北方饮食文化差异其实也没有想象中的那么大，随着网络信息的发展，自己经济水平的提高，慢慢的南方与北方的文化差异会逐渐缩小，特别是在饮食方面。随着人口流动性的加剧，本来我们中国文化就有入乡随俗的观念，所以作者担心的差异问题基本没有。顾客来你这里，就是因为你的东西口味很不错，慢慢的，就有口碑相传，你的味道也就成为了你店铺的标签，来你这里的人就是冲着你的标签来的，而不是你一味地迎合顾客口味，每天都在变化，那你的店永远也不会有自己的特色。
你想多了，你只能服务部分顾客，要么服务北方，要么服务南方，你找到平衡点调出来的东西会显得不伦不类。而且南北方客人对服务的要求也有差异，这样做，你会让你的员工找不到服务的方法，还会给客人带来麻烦。
谁能告诉我，卖早餐去哪座城市最好？
来烟台吧，这里外来人口多，人口流量大，这里的人都有钱，舍得吃也会吃，烟台福山还是鲁菜的发源地。这里的人很好处，社会治安也好，每天晚上都有巡警巡逻，对小商贩也很扶持，烟台欢迎你！
你好，我是古兰衣，很高兴回答你的问题。
早餐哪个城市都可以做。主要是你要去做调查，每天都去你们所在的城市看，哪里人流最多的地方，例如地铁口，汽车站，批发市场呀，菜市场这些地方都比较大的人流，拿铺位很有讲究，人流大的地方，必须是人流经过的地方，必经之地，能摆桌子就可以了（不需要很大。像大城市里的城中村，都有去上班的必经之路，离人群越近的铺位是最好的，铺位很小也可以的（铺位小可以节省成本），找到这样的位置的话，你就可以做了。这种位置每个城市都有，建议你多走走，肯定会发现的。希望对你有帮助。
其实跟城市关系不大，跟选地点有大的关系，比如可以选择工业区或者建筑地，会有比较多的职工出来吃饭，个人也建议卖一些快速且顶饱的食物，因为建筑工人一般工作量比较大，所以会需要比较抗饿的食物入肚 谢谢
1.首先你要到一个城市先要做市场调查。比例。这个城市的人喜欢 什么早餐。又什么习俗。最好自己探查几天总结一份小报告。 2 我个人觉得来广州。从2018年到2020年广州新增人口超级多非常密 集。可以考虑。应该在一些大型工厂门口。或者一些住宅区公寓。当然你要观察一 下人群。那些人群会出来买早餐不意愿在家做早餐。一般来说是年轻人比较多 3 早餐的最好地段也就是学校旁边。尤其是那些。有住住宿的学校，这些是最好的。因为在学校住宿的学生，他们早上通常都是又出来车子咋办的，所以在那个地段。卖早餐的华很赚钱的。 4.你要考虑你卖的是那类型的早餐。是营养。还是普通的包子馒头。或者是蒸粉。
到此，以上就是小编对于成都南北方美食区的问题就介绍到这了，希望介绍关于成都南北方美食区的3点解答对大家有用。
