大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于成都的美食有什么呀的问题，于是小编就整理了3个相关介绍成都的美食有什么呀的解答，让我们一起看看吧。
成都名小吃有哪些？
老妈蹄花是成都的一道风味小吃，它是以猪蹄为主要原料陪以芸豆等其他调味品，精心制作而成的，其外观形似飞花，故名：蹄花
凉糕：以其味香甜沙软，食之清爽可口，有清热去湿，健脾止泻之功效，可谓养生餐也。
兔头：吃习惯的人还好，第一次吃的人估计感觉无法忍受，尤记得电视剧《都挺好》有一集里介绍苏明玉到成都去给一人赔礼道歉，请客吃的就是麻辣兔头，可见一般，亦可见在成都很受欢迎。兔头通常有麻辣，五香两种口味，具有骨头多，肉少，越吃越香，越香越吃等特点。
红糖糍粑是一定要尝的小吃，糯糯的口感，吃过的人都说好。
还有更多更好好吃的，详情请咨@川航花旦小菜牙
成都名小吃有哪些？
老妈蹄花是成都的一道风味小吃，它是以猪蹄为主要原料陪以芸豆等其他调味品，精心制作而成的，其外观形似飞花，故名：蹄花
凉糕：以其味香甜沙软，食之清爽可口，有清热去湿，健脾止泻之功效，可谓养生餐也。
兔头：吃习惯的人还好，第一次吃的人估计感觉无法忍受，尤记得电视剧《都挺好》有一集里介绍苏明玉到成都去给一人赔礼道歉，请客吃的就是麻辣兔头，可见一般，亦可见在成都很受欢迎。兔头通常有麻辣，五香两种口味，具有骨头多，肉少，越吃越香，越香越吃等特点。
红糖糍粑是一定要尝的小吃，糯糯的口感，吃过的人都说好。
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四川美食都有什么特色代表，你们都喜欢什么样的美食？
《火锅》
火锅红火，热闹，丰富
酸甜苦辣，各种颜色
全能包容进去
就像过日子一样
红红火火是和和美美
一口小锅，两口之家
大家好！我是享受生活，很高兴回答您的问题。
我对四川的美食情有独钟啊！四川的10大特色美食，据说只有当地人全吃过，你最爱哪种？
龙抄手，龙抄手是成都市著名的传统小吃，抄手是四川人对馄饨的特殊叫法，抄手的得名。成都的“龙抄手”1941年开设于成都的悦来场，上个世纪50年代初迁往新集场，60年代后又迁至春熙路南段至今，迄今已有70余年的历史了。
夫妻肺片，是一道四川成都名菜，由郭朝华、张田政夫妻创制而成。
鸡丝凉面，是四川的传统小吃，不知道你们都吃过这个没有？味道也是超级棒的。
灯影牛肉，是四川省达州市的地方传统名食，因为非常薄，所以才用“灯影”来称这种牛肉，因为它薄到在灯光下可透出物象，如同皮影戏中的幕布。
钟水饺，古名为“水角”，是四川省成都市地方传统小吃之一。始于光绪十九年（1893年），因开业之初店址在荔枝巷且调味重红油，故又称为“荔枝巷红油水饺”。
玻璃烧麦，玻璃烧麦因其皮薄、熟制后皮料浸油呈半透明状，透过皮亦可见其馅，故名玻璃烧卖。
四川菜又简称川菜。川菜主要分为三个部分以成都为首的上河帮菜。一自贡为首的盐帮菜融合菜。。还有以重庆为首的江湖菜。川菜是中国八大菜系之一。川菜形成的比较早。80年代中叶随着四川人外出务工。川菜也在全国各地慢慢发展起来。到了90年代后期，成都火锅串串会计在火遍全国。川菜具有一菜一格，百菜百味。比较有名的菜有，毛血旺，辣子鸡丁。麻婆豆腐。开水***。鱼香肉丝。回锅肉。酸菜鱼。水煮鱼。宫爆鸡丁。，。，。，。，。，。
你好！我是面对疾风吧生活，美食领域创作者，也是美食爱好者，很高兴回答您提出的问题!
四川的美食主要以麻辣为主，四川美食与川菜一样，在全国都是首屈一指，成都小吃尤其如此，素有“小吃甲天下”的美誉。四川小吃之所以深受人们喜爱，是因其自身独特的麻辣、香辣风味，加之独特的制作工艺及其气候环境所决定。它同川菜一样，不仅选用多种调味品，十分讲究调味的技巧，形成了独特风格。
数不胜数的四川美食：
第一、夫妻肺片夫，四川特色小吃，以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为料，制作精细，调味考究。夫妻肺片片大而薄，粑糯入味，麻辣鲜香，细嫩化渣，深受群众喜爱。
第二、担担面，是四川民间极为普遍且颇具特殊风味的一种著名小吃。常由小贩挑担叫卖，由此得名。此面色泽红亮，冬菜、麻酱浓香，麻辣酸味突出，鲜而不腻，辣而不燥，堪称川味面食中的佼佼者，口味油香麻辣，比较适口。
第三、钟水饺，古名为“水角”，北方人读“角”为“佼”音，故称“水饺”。水饺是北方人常用的食品，馅心用蔬菜多于用肉食，但逢年过节时，馅心也十分考究。在四川，水饺只是作为一种小吃，因此馅心多用肉制作，制作也讲究得多，配上特制的好汤和调料，互相补充，相得益彰。
第四、麻婆豆腐又称陈麻婆豆腐，是四川的传统名菜之一，中国八大菜系之一的川菜中的名品。由国家命名的一家“中华老字号”老牌名店。创于清朝同治初(1862年)，开业于成都北郊的万福桥。原名陈兴盛饭铺，主厨为陈春富之妻。陈氏所烹豆腐色泽红亮，牛肉粒酥香，麻、辣、香、酥、嫩、烫、形整，极富川味特色，陈氏豆腐很快便名播遐尔，求食者趋之若鹜，文人骚客常会于此。有好事者观其陈氏脸生麻痕，便戏之为"陈麻婆豆腐"，此言不胫而走遂为美谈。
第五、龙抄手，是成都非常出名的小吃，龙抄手皮薄馅嫩，爽滑鲜香，汤浓色白，为蓉城小吃的佼佼者。“抄手”是四川人对馄饨的特殊叫法。成都的“龙抄手”1941年开设于成都的悦来场，迄今已有60余年的历史了。
