街子汤麻饼,又叫汤长发麻饼,是成都名小吃之一,原产地在崇州街子镇,正宗的汤麻饼是***用面粉、白糖、冰糖等原料,经制皮、制心、制油、制酥等程序后,制作成圆型,然后粘上脱皮芝麻,烘烤而成,其产品全部***用手工操作,纯绿色清真食品。
成都双流区有什么美食?
双流最出名的美食应该是老妈兔头和白家肥肠粉。也许外地朋友对此不以为然,但是据说成都一年啃的兔头上亿只,有些东西试过才知真谛,口碑都是口口相传的!白家肥肠粉是用红苕粉丝和猪大肠做的哨子面,许多人喜欢就着锅魁吃,这让我想至了西安的羊肉泡沫,也许美食总有相通的地方吧!
好了,欢迎来成都品味生活!
天府之国的成都,素有美食之都的美称,各种美食琳琅满目,举不胜举,双流区又位于成都市西南郊,东连龙泉驿区和简阳市,南接眉山市仁寿县和彭山区,西邻新津县和崇州市,北靠温江区、青羊区、武侯区及锦江区。
双流古称广都,西汉置广都县,隋改双流县,以《蜀都赋》中“带二江之双流”得名。所以先天的地理位置优势,也造就了是各种美食的集聚地。
双流最出名的美食有:老妈兔头,白家肥肠粉,张麻饼等。
老妈兔头:推荐指数五星
老妈兔头起源于四川省成都市双流县。 正宗成都“双流老妈兔头”,起源于二十年前一位慈祥的妈妈,在双流县城开的一间麻辣烫小吃店, 妈妈的儿子从小爱吃兔头,那时候成都吃兔头的店很少,妈妈心疼儿子,便在麻辣烫的锅里煮给儿子吃。倾注着母爱的兔头不仅让儿子解馋了,更上瘾了。儿子天天在店里吃兔头的模样,仿佛一块招牌,吸引了登门的客人。一传十、十传百,麻辣鲜香的兔头吸引的人越来越多。聪明的儿子建议妈妈将小店扩大,专卖兔头。因为大家都亲切而尊敬的称她老妈,店名干脆就叫——“双流老妈兔头”。 二十年岁月沧桑,“双流老妈兔头”早已成为成都食客追捧的知名美味,多年来老妈一直寻找品相整齐、肉质细嫩的兔头,味道纯正、回味醇香的麻辣调料,做出味道纯正的老妈兔头。
白家肥肠粉:推荐指数五星
成都的美食有很多,其中双流区也有一些让大伙耳熟能详的美食,比如双流的怪味兔头、白家肥肠粉……
白家肥肠粉源自于成都市双流镇,距今有着一百多年的历史。其特色在于粉丝选用细细的红薯粉,汤水带有淡淡的红油,口感麻辣鲜香。
怪味兔头也是成都双流区的特色美食,其主要是用干海椒、花椒来进行制作的,红红的色彩,味道麻辣。成都地区爱吃兔子,兔头、兔肉……另外怪味系列的美食也有不少选择,比如怪味龙虾、怪味抄手等,都具有四川的独特风味。
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白家的肥肠粉听说过没?
就在双流线 还有双流的兔头 都非常有名
打车去,司机都知道地方的
省钱的办法是,坐机场巴到数码广场下,再打的,一共25块钱搞定
机场附近恐怕没有,就算有也一定很贵,推荐到附近的镇上去,例如文新镇,白家镇等,到机场的车程大约15分钟,有公交车直接到机场,也可以打车去。文新镇上的小吃很多,像干锅,串串香等,价格也实惠。
双流的小吃特色?
特色是麻辣鲜香,如
肥肠粉
在巴蜀地区,吃粉在民间一样流行。尤其在成都双流地区,百姓都爱吃肥肠粉,别看川味都是麻辣,这种麻辣实在是让人过瘾。
荞面
在双流人的早餐中,吃面也是主流,其中最为人知的就是那家袁婆婆开的已经有半个多世纪的荞面馆了。细细的面条,配上鲜红的麻辣汤汁和碧绿的葱花,色泽分明,这种面要大口大口吃那才叫一个过瘾。
抄手
这种皮薄陷多的美食,在双流也有着属于自己独特的风味,当然,还是以麻辣为主。跟别地方冰冻的馄饨不一样,双流最火的几家店的抄手都是现包现吃,保留皮皮和肉馅最新鲜的口感。
兔头
首先,双流的老妈兔头,三元五一个。除了兔头之外,里面卖的冒菜只巴适。还有就是乔一乔怪味干锅,有兔头,鹅头的,价格便宜,吃完以后还可以加菜进去煮。
还有胖哥火锅和机场那边有家卖青蛙的,很好吃,不过都有点儿贵哈。