大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于成都哪里能吃到正宗的美食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍成都哪里能吃到正宗的美食的解答，让我们一起看看吧。
成都哪里有地道的美食？
在成都有几家私房菜之中，最有规模的叫「悟园」，建筑物里面庭园流水，气氛优哉游哉。主人是位叫蒋宜轩的女士，人长得小巧，魄力可真大，不惜工本，要将四川菜做好，由大师傅张元富主掌，当晚的菜单是：
四景碟、时令水果、凉菜：本家攒盒、隔夜鸡、串串、八味碟。热菜有茅香烧大甲鱼、抱茸瓜脯、粉蒸土猪肉、萝卜烧仔骨、苦荞炒土鸡蛋、泉水苕尖。随饭菜二道：甜椒肉丝、韭菜活血。主食为茶泡饭。小吃有肺片锅盔配酸辣豆花、叶儿耙配发糕、泡菜土豆泥、牛肉荞麵和红糖小汤圆。
每种菜都做得好吃，最特别的叫「风味雅鱼歌」，这是一道堂烹的汤，分三次喝。
雅鱼，是四川一种特产，肉极甜，但刺多得不得了，只能做汤。先片了，烧个清汤，再用肉丸熬，鱼和肉，複杂一点，最后用蔬菜煲得特别浓的。
成都好吃的太多，每个区域，每条街都可以写部壮阔的美食史，可大浪淘沙，最后沉淀下的这几个地方，才是成都最市井最有滋有味的地方。
1.致民路
这是个不得不提的地方，它连接着九眼桥的夜晚，串联着十一街的白天。
白天的十一街上，30年代的一排老瓦房门口，***声此起彼伏，搓完麻这里有最地道的苍蝇馆子——十一街苍蝇馆子。
成都比较正宗的川菜如下四个，是我经常去的
1、崇德里菜馆
这是一家设计装潢都比较偏成都古老风的饭馆，餐馆里有很多古老的柱子，那都是在装潢的时候为了保留古味所留下的，崇德里分为餐厅《吃过》、茶室《谈茶》、酒店《驻下》。小编推荐他家的藿香鳕鱼、红烧牛肉和熊猫汤圆，藿香鳕鱼藿香味比较浓，整体不是太辣，偏甜，完全没有刺，所以是用勺子一勺一勺的吃，第一次这样吃鱼很爽！
人均：190
地址：崇德里1号
2、马旺子·川小馆
这家菜馆地理环境很好，就在太古里附近，整体装修风格是muji风，里面的菜也很好吃，推荐血旺、水煮鱼、冰粉、香辣蟹，吃过很多家的血旺，还是他家的最好吃！不会有那种吃完之后让人感觉油的不舒服。
地址：太古里附近
在成都，肯定要吃地道的川菜美食呀！(✪▽✪)在桐梓林那边有一家国潮风的川菜馆子，名字叫炒作***民间饭店。在大世界广场，作为一个不太会找路的人，全靠导航，找到了眼前一亮。菜品是小龙虾和素拼，商家说最近小龙虾质量不好，把菜换成了掌中宝，炒面和牛肉。菜的味道都很足，喜欢吃麻辣的人肯定很喜欢这些味道。炒面味道还可以，很劲道。掌中宝是和藕丁一起炒的，味道真的巴适。豆干和牛肉一起拌，还是热的，味道真的不错，三个菜当中最喜欢这个了，豆干还挺香的，美滋滋！
哪里可以吃到正宗的成都小吃？
胖姐肥肠粉
说起成都的肥肠粉，很多人都想起青石桥。可是现在的青石桥早已经没有了当年的良心了，味道难吃，价格死贵，而且分量还少得可怜。胖姐肥肠粉店这家店是去年去五大花园打***无意中发现的这家肥肠粉店，味道好不说，完全有一种老成都的那种感觉。说不出来的味道。反正就是好，和现在那些所谓多出名的肥肠粉店完全没有可比性，价格实惠，分量多。他们家那个凉拌的肥肠和猪头肉也是一绝，就感觉完全是农家小院的味道。
地址：五大花园晋康街80号（晋康农贸市场外面）
古城私房面
这家店很有地方特色，老板是内江资中人，资中没去过，但是听说资中也是一座很有历史的古城。而且这家店是开在资中的一个神马镇上的，很有些年头了。这家店的口味和成都的完全不一样，听说他们所有的料都是从资中运来成都的。他们的面比较细，最有代表的最好吃的是他们的资中杂兔双绍面，一碗面是2种绍子。还有他们家的蹄花，小份的10元钱，貌似里面有萝卜，白豆，当归，真的是色香味俱全而且分量很足，看着就很营养，是我吃过最好吃的一家蹄花，神马人民公园老妈蹄花这些堕落的家伙早都成了浮云了。这家店服务态度超好！但是店很小，建议不要中午去吃，人山人海的。
地址：水碾河东风路北二巷1号附3号（东风路和省质监局宿舍之间）
夜蹄花
这也是一家十多年的老店了，以前是专门做蹄花的，品种多，各种各样的蹄花。最喜欢他们那个酸菜蹄花。不过现在东西也是做得很杂，各种各样的家常味炒菜，烧菜也在做，但是味道一般。只有对他们的蹄花一直都是那个味道，专门做蹄花的感觉味道很好。
地址：双楠路257号（***乐正对面）
小谭豆花
一家老店，有一种老成都味道。各种豆花料足，面条只推荐他们的豆花邵子面，其他的很一般，另外冰醉豆花和粽子尤其出彩，清凉爽滑，带着丝丝甜蜜，大热天里来一碗，那个消暑啊！西大街那家人气最旺，位子靠抢，常有上了年纪的公公婆婆光顾，看着心里暖洋洋的。老字号小吃店，出品一直都很稳定，现在还是那巴适的味道，就是环境差了点，感觉里面乱糟糟的样子。以前在石灰街那边，后来搬到西大街了，就在国美电器斜对面。听说是都江堰人开过来的，都开了四代人了。
地址：西大街86号（国美电器斜对面）
拥有五干年灿烂文化的中国不仅文学、文明等让世界折服，更有那美味的菜系让世界流连忘返。四川的川菜一直是中国的经典菜系之一，以麻辣享誉世界，四川的小吃也是名扬海内外。作为四川省的首府成都，哪里可以吃到正宗的四川小吃呢？
位于成都马鞍北路18号的甘记肥肠粉，这家的肥肠粉是成都美食榜上经常被推荐的代表性小吃，肥肠干净软糯，让人品尝之后欲罢不能，来成都的朋友一定要去试一试。
位于成都科华北路131号四川大学望江校区小北门内的军屯锅盔，肉多料足香味扑鼻，这家生意可以说是好到爆。
去宽窄巷子就能吃到，正宗的川菜，有一家炒作***中华酒楼，炒作***在网上一直挺火的，今天终于有时间去试一试了，整个店是那种中式复古风，尤其是收银那边，做得超级细节，后面的背景还有酒坛，整个店是红配绿的搭配，但是超级好看，服务这方面很满意，在我记忆里很多川菜是不谈服务的，基本上的需要是要自己提出来，这家店是那种想你所想的程度，非常的贴心，点了麻辣烫拌嫩牛肉，里面都有干切的丝，不是非常辣，但是非常的香，很下饭，还点了一些卤菜，特别喜欢卤菜汁水的味道，是小时候记忆里那种香料，特别的好吃。
到此，以上就是小编对于成都哪里能吃到正宗的美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于成都哪里能吃到正宗的美食的2点解答对大家有用。
