大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于成都小伙伴的美食做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍成都小伙伴的美食做法的解答，让我们一起看看吧。
辣子鸡有几种做法？
鸡肉富含蛋白质，脂肪以及铁、磷、钙、核黄素、尼克酸等。能补益气血、养精填髓、滋补性强，同时鸡肉中的脂肪含不饱和脂肪酸较多，是老年心血管疾病患者的理想高蛋白食品。做法如下：
原料：
笋鸡200克，青笋(冬笋、黄瓜均可)100克。泡辣椒25克。大油60克，酱油、料酒各20克，味精3克，盐3克，白糖15克，湿淀粉20克，醋5克，葱、姜、蒜共50克，汤少许。
制作：
(1)笋鸡肉切成1厘米见方的丁，用少许盐、酱油，料酒拌匀，用湿淀粉浆好，再拌上点油。
(2)青笋切成丁。姜和蒜均切成片。把泡辣椒剁碎待用。再用汤、葱、姜、蒜、料酒、酱油、糖、湿淀粉、味精对面带甜味的汁。
(3)用旺火把炒勺热放入大油，油热后投入鸡丁炒8成熟时放进泡辣椒，随之下青笋翻炒，接着把对好的芡汁也倒入炒勺中，汁开后再翻炒均匀，滴入醋即成。
特点：色红质嫩，微甜，味鲜香，为四川传统菜之一。
我给大家分享一下我的做法
新鲜黑腿鸡半只（2斤左右），切成小块，用清水洗一下，起锅烧水，水开放入切好的鸡块，掉一下水捞出，放入清水里洗去血抹，备用。另准备青红线椒，洗净切成条，葱切园段，姜切片，蒜中间切开，葱姜蒜都多切一点。起锅烧油，油多放点，开中火，油5成热放入麻椒、花椒、八角，炸至变色后捞出，转大火，放入切好的鸡块，炒2分钟，加入姜、郫县豆瓣酱、料酒、味达美、十三香、蚝油、盐，继续翻炒3分钟，加入切好的青红线椒、葱、蒜，在放点味精，鸡精。继续翻炒1分钟，关火。装盘的时候撒上熟芝麻，没有可以不放。一道美味的辣子鸡就做好了。注意鸡一定不要切的太大。
（广式辣子鸡）原材料：半只新鲜母鸡，生姜，大蒜，红椒，青尖椒，蒜苗头，小葱，干辣椒，花椒，白芝麻。 调味料：盐，糖，酱油，白酒 做菜工具：炒锅，菜刀，剪刀。 做菜步骤：1，把母鸡剁小块洗净控干水分后放盐腌制15分钟备用。干辣椒剪成几段备用，蒜苗和红椒和青尖椒切小段备用。大蒜和姜切成末备用。小葱切成葱花备用。 2，大火烧锅至稍微冒烟放入食用油进行滑锅。然后倒出热油后倒入凉食用油中小火把花椒放入爆香。花椒香气出来后放入腌制好的鸡肉煸炒。转大火不停的翻炒炒至鸡肉水分收干后转中小火继续翻炒至金黄色。炒至金黄色后放入干辣椒继续翻炒至干辣椒香气出来。然后沿锅边撒入白酒增香，再加入白糖和酱油和切好的红椒和青尖椒和蒜苗继续翻炒至断生。然后再加入蒜末和姜末继续翻炒。 3，最后关火撒上白芝麻和葱花即可。一道美味的广式辣子鸡就制作完成了。 辣子鸡要点回顾：1：鸡选择嫩鸡和母鸡都可以。鸡肉要剁小块一点。这样能让鸡肉更好的入味，清洗鸡肉后一定要把水分控干。水分控的越干越好。这样在炒制过程中才不会很多水影响火候。2：锅一定要烧热至有轻微冒烟后再放入油进行滑锅，其目的是在炒制鸡肉时不会粘锅。不粘锅可以忽略这步骤。翻炒鸡肉时一定要把控好火候。最好中火慢慢翻炒至鸡肉焦香。炒到焦香程度看个人口味，喜欢吃外焦里嫩的可以炒至鸡肉稍微有点外焦里嫩就可以了。喜欢吃香一点的朋友可以把鸡肉炒的干一点。3：淋入白酒时一定要热锅沿着锅边均匀淋入。这样才能让白酒充分挥发把酒香味释放出来。以上就是这道菜的要点，谢谢大家。
先将鸡改刀成小块，在80度的水中过一下，拿净血沫，捞出放入冷水中过凉，然后锅中放油放花椒、巴椒、2片香叶、姜片、葱段爆香，爆香后加入2汤勺豆辨酱和甜面酱，出香味时放入鸡块翻炒，然后加少许水，勤翻炒至快水干时放入少许白糖、青椒段、味精、香菜段出锅。保证你吃过后下次还是这么炒。
湖南的石门肥肠怎么做？
简单易学的石门肥肠
用料：肥肠、面粉、食用盐、熟猪油、葱结、姜片、黄酒、 酱油、花椒、肠头肉（猪肛门及肛门周围的肉）、猪头肉（将猪头连骨头一起煮熟后，只留用骨头间的碎肉）、杂骨汤（刚刚煮猪头肉的汤）、土豆片、 莴笋片、薯粉等。
做法：
1.清洗肥肠，把肥肠剪开，用面粉将肥肠反复揉搓3-5遍；
2.再用食用盐揉搓1-2遍，然后用水冲洗干净；
3.把肥肠放入沸水中焯一下；
4.另起油锅（放入熟猪油），烧至六成热；
5.将备用的肥肠段、肠头肉和 猪头肉倒入爆炒几下；
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肥肠在家做最好吃，这样做简单又好吃，这是我们的家常版本做法，在家就可以自己做，并且吃起来非常的健康，作为一名四川人川菜美食爱好者，我制做了一期人人都会做的家常版本火爆肥肠，看看视频就知道怎么制作了的。我是一名四川农村的美食爱好者，热爱生活，分享美食，喜欢家常菜和农村美食的可以点开我的头像关注我，我们一起分享美食，一起学习和进步，传递正能量，农村小伙需要您的支持。原创视频，如果大家有什么不懂的，也可以在视频下给我留言
我刚好就是前石门女婿，那儿的橘子也很好吃，还有腊肉，关于这个肥肠，我前老丈人刚好是乡里掌勺的大厨，这道干锅肥肠恰好是他的招牌菜。现在我怀着复杂的心情将这道菜的做法透露一二。
既然提到石门，显然就不是爆炒肥肠，更可能是钵子菜，这是广泛流传于常德地区的一种做法，和干锅类似，但是低下一直用小炉子架着炖，在寒冷的冬天是一种非常不错的吃法。
首先是肥肠的清洗去味，这个很关键，不彻底做出来的肥肠会有怪味。通常是用淘米水反复搓洗，用白醋浸泡，清水漂干净，这个过程中肥肠那层油脂要保留一部分。再把整段肥肠放在沸水中煮透，期间加料酒葱姜蒜和橘子叶去腥。再捞出后晾凉切段备用。调料葱姜蒜，桂皮，干红辣椒，酱油白酒陈醋盐。锅内放油烧热，肥肠和调料先后下锅，翻炒后加适量水，这时汤色油亮可以出国了，但不能直接吃。必须放在钵子里用炉子慢炖，炖的时候可以加新鲜大蒜叶或者香菜，吃完肥肠剩下的汤还可以烫青菜吃，别有一番滋味。
不过我还是喜欢吃腌制后烟熏的腊肥肠，用瓦罐在火堆里面煨烂，放入一点香葱即可。
石门肥肠流行于20世纪90年代 源于湘西北的西门县，它脱胎于北方溜肥肠这道菜，经石门人改进后先把猪肥肠干炒 佐以花椒 桂皮 辣椒 豆瓣酱 用土家族传统方法干炖着吃
四川成都这次疫情多久能完全控制下来？
冬天已来临，春天还远吗？但凡经历了这次郫都区发生本土病例，而通宵达旦检查核酸的人们都积极参与和拥护各级组织的各项防疫措施和决定，充分表现了一个民族的凝聚力和自律性。
每天高音喇叭宣传各项防疫细节，干群和志愿者们履行职责，我相信疫情一定能管控住，胜利属于我们！
我个人认为已经控制下来了
12月7日成都市郫都区确诊了一例本土新冠确诊病例！之后随即就开展了密切接触者排查，然后把确诊者相关的太平村，沙西农贸市场，以及郫都区人民医院划分为中风险区！然后就开展了附近的郫筒街道的全员核酸检测。
12月8日开展了郫都区全部中小学幼儿园的所有学生教职工以及郫都区旁边高新西区所有企业员工的核酸检测
12月9日晚上开展了郫都区犀浦街道的全员核酸检测
12月10日开展了郫都区全员核酸检测
从目前的情况看，筛查出来的确诊病例都是和第一例相关病例，所以病毒并没有完全扩散开，现在郫都区全员筛查之后，已经基本断绝第一例病毒的扩散途径了
当然15日又出现一个飞行员确诊的，但是这个是输入型的，只是隔离期没满又执行飞行任务，又到处跑了，所以影响面比较大，相信通过科学的排查和应对，这个也很快就能控制住了。
成都疫情已经完全控制下来。
理由：一，成都的病历目前只出现在少数地区，多日以来并无扩散案例；二，成都的新增案例，皆是原案例的密切接触者；三，所有的密切接触者均严格隔离。四，所有的病历均得到隔离治疗。五，成都的生活商业经济交通教育等各行各业均正常运行，未受到特别大的影响；六，成都的形势越来越好。
综上，成都的疫情已经完全控制下来了。但鉴于疫情具有一定的隐蔽性，强烈建议各位依然保持警惕，科学防疫。
对疫情谁也说不清多久能控制下来。因为世界现在是一体化，商业交往永远都有。中国未有疫情了，世界其它国家有。人员一交往当时未发生，也许过一段时间疫情就出现了。所以，无论何时中国人都要严防输入病例的传播。一有疫情积极主动向政府报告，对自己生命负责，对全社会人员生产，生活，生命负责。
你遇到过什么奇葩的合租人？
合租人上夜班，每天回来两三点了，他和他女票一起回来，回来就各种聊天，大声讲话，各种鬼吼鬼叫，手机也从来不关静音，我永远被吵的没办法睡觉。
还有很多，比如公共区域的垃圾从来不倒，他和他女票一起住，我自己住，但是厕所和厨房的垃圾都是我倒，从来不管。也不打扫卫生，都是我定期在擦厨房，洗厕所。
做饭的时候做了一碗不知道什么玩意儿的东西，没吃一直放在厨房有十天左右不管，都快臭成屎了，最后我戴着手套口罩处理了。
我每次买任何吃的，包括水果零食，我都会分给他和他的女票，至于他俩买的，我倒是一口没尝过，后来我也长心眼了，买了就都自己留着。
让我特别生气的是，有一次我女票的麻麻给我带了一大箱吃的，我房间没地方放，我就放在客厅了，等我想起来吃的时候，发现除了茶叶什么的，基本都空了，我问他，他说他没吃，可能他女票饿的时候吃了。我说你下次动我东西的时候麻烦告诉我一声，不是不让你吃，但至少打个招呼。他满口答应，我也没多想。
然后过了几天，我再看的时候，嗯，都TMD得的给我吃完了，然而仍然是在我不知道的情况下，偷拿的。
还有什么，我国庆回家，他弄坏了我的暖水壶，一声不吭的就给我放在那，也不告诉我。后来他的暖水壶内胆碎了，就把我的暖水壶内胆换到他的上面接着用。
动我的东西从来不问我，我熬了粥，打算中午喝一次，下午喝一次，等我下午回来的时候粥没了，他说他加了点米和水，又炒了菜，和他女票吃了。
和女孩合租过，刚开始还洋洋得意，觉得
自己运气好，为此我经常收拾屋子，有时
候帮她洗衣服，感觉长这么大没有这么勤
快过，后来她说她有男朋友了，问我能不
能搬出去，当时就同意了。找到房子就滚
蛋了！
过了三四个月的样子，女孩给我打电话，
嘘寒问暖，最后问我能不能搬回来住？我
我以前跟一个肥得像头猪🐷的女孩儿合租过，她一边吃着各种减肥药💊，一边狂吃猛喝😋放纵嘴，这也就罢了，别人的生活方式，我从来都不妄加评断。
最烦人的是，她吃的那些减肥药都是泻药。吃完了就跑厕所，一天跑好几趟，每次厕所都不认真冲干净。害得我好几次都差点尿裤子。等她好容易从厕所出来后，每次我都是捏着鼻子冲进厕所，先帮她把厕所再冲洗一遍，因为她根本就没有冲洗干净，都沾在厕所槽上。
最可气的是，她每次来大姨妈，一连好几天的垃圾，没有一次自己顺手带出去。平常的垃圾也都是我扔，她从来都不扔，虽然每天她进出门儿的次数，要比我多好几倍，但是依然懒得连自己的姨妈巾都不顺手带出去。而我实在看着恶心，所以只能出门时，顺便带出去扔了，但每次都恶心的想吐。
她每次洗衣服，从来都开着长流水，不管用不用，这个水一直开着，直到把衣服全部洗完为止。每晚12:00以后，打扮的花枝招展出门去，半夜回来时，踩着“”咯噔，咯噔”的高跟鞋，惊醒了整个楼道。
我就纳了闷儿了🙄，一个有正当职业的女生，为啥天天半夜12:00出门？还打扮的花枝招展？半夜回来后，开始唱着歌儿在厕所洗澡，洗衣服，不到一个小时出不了厕所。
遇到一个这样的合租女生，我从此就郁闷了😩……发誓这辈子再也不跟人合租了，一定要努力拼命挣钱💰！然后自己买套房！单独居住！
因为我害怕😱，下一个租客更奇葩🎃。
友友们，你们遇到过什么奇葩的人吗🤗？
‘感谢邀请，我是旅行摄影师无尾象，很高兴为你回答问题，欢迎关注......
看你写的这个租客真是为你感觉难过，但至少她是陌生人，你这种情况还好处理一点。
我也有租的房子，虽然很少去住，但是我还是不想去合租，这是源于我心里的阴影，可怕的阴影，我能说些什么？只是觉得很可怕.......
曾经我上大学的时候，有一段时间因为兼职打工的缘故，就和自己的一个朋友一起合租（我的心理阴影就是从这里来的），说好的一起打工一个冬天，可谁知道，房子租好了，他告诉我说怕冷不想去了，于是便天天开始在家里打游戏，我也不好说些什么。
一天天的饭不吃，吃了外卖直接把饭碗放在床上，地也不扫，满地的烟头和卫生纸，衣服堆了一洗衣机让我帮它洗，家里面堆满了酒瓶。
有次我回家了一周，回来简直恐怖，我离开那天晚上吃过的碗还在桌子上，锅碗瓢盆到处都是，房间里简直和垃圾堆没有区别。被子还被烟头烧了一半。我整整收拾了一天才收拾完，怎么住啊？洗护用品也给我用的干干净净........
阴影啊，阴影
到此，以上就是小编对于成都小伙伴的美食做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于成都小伙伴的美食做法的4点解答对大家有用。
