大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于成都女人怎么做美食的的问题,于是小编就整理了2个相关介绍成都女人怎么做美食的的解答,让我们一起看看吧。
55岁的女人学什么小吃合适?
不同地域,饮食文化差异很大,就说说我们四川吧,55岁女人可以学做的小吃简直不要太多。
(图片来源网络,侵删)
最烂大街的,炸土豆。这个只要会做饭的都一看就会,土豆可以切成片或小块或狼牙棒状,炸好根据各地口味不同打干碟(辣椒面、花椒面、精盐、味精、芝麻等)或油碟(芝麻香油、辣椒油、花椒油、酱油、醋等)。
其他销路也很好的小吃:凉糕、凉虾、冰粉、绵绵冰、芋圆、莲子羹、糖葫芦、豆腐脑、凉面、凉皮、米粉、凉粉、酸辣粉、糍粑、叶儿粑、泡粑、油炸糕……多不胜数,简单易学,成本不高,居家开店或摆流动小摊,都非常方便。
(图片来源网络,侵删)
周幺姑豆瓣酱做法?
1,将霉豆瓣放入清水里面冲洗一下,然后轻轻的搓一下,不需要冲洗的太干净,因为豆瓣易碎。
2,锅中倒入清水,将3粒八角、一小段桂皮、香叶3片、青花椒30g放在香料包里面,放入锅中,大火烧开,关火,放入豆瓣浸泡3小时左右,沥干水分捞出。
(图片来源网络,侵删)
3,将泡发好的豆瓣,放入白酒25ml和盐25g,然后用手腌制2小时,等待豆瓣的发酵。
4,把买来的辣椒去蒂,不要弄破,会进水的,只要将上面的灰尘清洗掉就行了,然后沥干水分。
5,将泡发好的豆瓣,放入白酒25ml和盐25g,然后用手腌制2小时,等待豆瓣的发酵。
6,把买来的辣椒去蒂,不要弄破,会进水的,只要将上面的灰尘清洗掉就行了,然后沥干水分。
7,把所有的材料充分的搅拌均匀,放入干燥的罐子里面,最后舀2勺清油进去,阻断辣椒与空气的结合,1个月之后就可品尝罐中的美味了。