大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于成都美食之都怎么样了的问题,于是小编就整理了4个相关介绍成都美食之都怎么样了的解答,让我们一起看看吧。
成都是世界美食之都吗?
上世记六十年代,儿时的我们就用解放军骑兵进行曲,将成都美食进行串唱。大概记得有四十多种著名餐饮品牌吧?今天街娃聚会,饭前先唱后吃。钟水饺,陈麻婆豆腐,成都凉粉,担担面,耗子洞张鸭子,芙蓉餐厅芙蓉糕,朵一泡菜,川南毛肚,香雪海玉头……。今天看来美食之都真是酒精烤验,实至名归,源远流长,众望所归。
中国哪个地方称得上美食之都呢?
美食之都,应该有成都的一席之地。
成都的小吃种类很多,有成都本地的,也有四川其他地区移民带来的。成都常见名小吃如:钟水饺、龙抄手、夫妻肺片、廖排骨、担担面、查渣面、怪味面、三大炮、冰粉、凉虾、凉糕、蛋烘糕、军屯锅盔、肥肠粉、冒节子、兔头、烤脑花、老妈蹄花、乐山钵钵鸡、跷脚牛肉等等。
如果不细数各种小吃,来说下火锅,火锅到了成都,也分成了很多种类。一个人的火锅,选好菜,老板烫好端来,就成了冒菜,或者叫做麻辣烫。菜穿成一串一串的就叫串串,不用开火老板给你煮好端上来就叫冷锅串串、手提串串等等。
因为四川有几个民族自治州,所以还能吃到彝族藏族羌族的各种食物。
欢迎到成都来逛吃逛吃!!!
作为一个地道的成都人当然是觉得我们成都算得上是美食之都啦!串串、火锅、干锅、烧烤、川菜、各种特色面、肥肠粉、包子、锅盔、各种好吃的糕点、冰粉、凉粉、凉糕.......太多啦
视频加载中...【食在四川,味在乐山】
很多回答提到了成都,作为一个四川人,我的回答则不同。虽然成都比乐山,名气更大,但轮论美食,乐山要更甚一筹。
豆腐脑,钵钵鸡,咔饼,豆腐咔丝,薄饼咔丝,蛋烘糕,糯米肠,油炸串串,甜皮鸭,三鲜豆花/冰粉……
翘脚牛肉:
汤色碧清,香味绵长,牛杂脆嫩
三鲜豆花:
广州——“吃”是一种仪式
广州第一位应该很多朋友没有想到,但是整个“吃文化”应该是让广州排第一的原因。
广州——“吃”是一种仪式
传统和创新的名菜、名点、名小食、名风味食品不胜枚举。饮茶、喝汤更是广州一大特色,也成为当地一种独特的文化。现在,老广记的牛杂萝卜、艇仔粥等又一批新的广式小吃不断涌现。丰富了广州的美食小吃。
为什么成都会被称之为休闲之都?
我去过三次成都,第一次为了去九寨沟旅游就先到了成都,在成都稍作停留就去了九寨沟,成都的倩影就在我眼前晃了一下就消失了 ,心里有个愿望还会去成都的。我们去九寨沟的大巴上导游介绍成都的风俗,他说你坐在飞机上听到呼呼啦啦的麻将声成都就到了。成都人喜欢美食也会做美食,成都人更喜欢打麻将,一般的饭店都有可以打麻将的地方。成都人喜欢摆龙门阵,他们邀请三五好友一起去茶社砌上一壶茶点一些点心可以坐上一天,我和老公看他们真羡慕。成都人都是慢生活慢节奏,是著名的休闲城市。成都我还会在去的。
四川自古就是天府之国,成都更是一个让人来了就不想走的城市,川菜、川剧、美景、闲适生活以及悠久的历史是她最吸引人的地方。
成都的气候属亚热带季风型气候,由于四周高山环绕,又形成典型的盆地气候。春天来得早,通常在春节前后就春暖花开。杜甫的《春夜喜雨》大家一定读过:
好雨知时节, 当春乃发生,
随风潜入夜, 润物细无声。
野径云俱黑, 江船火独明,
晓看红湿处,花重锦官城。
只是夏天比较闷热一些,但青城山等地是避暑胜地。秋天凉爽 ,冬无严寒。
几年前去过成都,春熙路、宽窄巷子、锦里、杜甫草堂、武侯祠、青城山、青羊宫、都江堰等,自然与人文,现代与历史,交相辉映。尽管天天下雨,照样吃的开心,玩得尽兴,流连忘返。
成都之所以被称为休闲之都,我觉得有以下两种原因:第一就是因为成都生活的节奏比较的缓慢,人们的日常都是比较休闲。第二是成都美食众多,火锅、串串、川菜以及各种特色小吃享誉全国;第三是成都有大量国家级,世界级旅游景点,常年游客较多!第四是成都气候比较宜居!
成都,一个可以遥望雪山的都市
身处盆地,四周却有甘孜阿坝凉山这些特色地域风景
来成都的,不是被美食吸引的就是被美景吸引的,爱运动爱休闲成为中青年的主流,一到周末假日,很多人都会选择出行,或山野或古镇,现代与传统,自然与民俗的自然融合,散发着无限的魅力。
为什么说成都才是世界美食之都,而不是西安呢?
成都的小吃里,真正属于小吃类型的更多,而西安的小吃更像饭,最著名的面皮、肉夹馍、油泼面、羊肉泡馍这些都是可以当饭吃的。成都的小吃更常出现于路边摊,比如串串领衔的一众街边麻辣小吃,是真的可以吃着玩的东西。如果从严格意义来讲,小吃应该是介于零食和饭之间的,或者是简餐。所以这方面来看,确实成都占优势。
从理论上说美食又如何?每个人口味不一样,所以也别黑了!让广东,福建,江浙等去天天吃湖南四川的辣,看看他们吃不吃,让吃得辣的人天天吃白味试试,让南方人天天吃北方的面食,让北方人天天吃米饭,,,,记住一方土地养育一方人!都是家乡的食物才是最好吃的!别人认为人间美味的你觉得不好吃,你觉得美味的别人吃不惯!
说实话,四川好吃的没有一样在成都,自贡泸州内江哪里都比成都好吃,成都最多只能算集大成而已,什么都找得到,但都不精,只不过会包装,卖相做得不错,中国的美食之都只有一个,香港!内地也只有广州!
成都本地小吃或者好吃的并不是成都的而是周围各地的,成都是个包容性很强的地方,能让周围的美食汇聚到成都,关于巴国,历史上四川是由巴国和蜀国组成的,所以只有巴蜀之国或者天府之国的称号没有小编的天府巴国之说。