大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于成都好吃的重庆美食店的问题,于是小编就整理了4个相关介绍成都好吃的重庆美食店的解答,让我们一起看看吧。
重庆三大川菜?
中国是一个美食大国,而川菜是最好吃的一种菜系。不过川菜也分为上河帮川菜、小河帮川菜和下河帮川菜。上河帮川菜是指川西成都、乐山为中心地区的蓉派川菜,讲求用料精细准确,严格传统经典菜谱为准,其味温和,绵香悠长。小河帮川菜由自贡盐帮菜、内江糖帮菜、泸州河鲜菜、宜宾三江菜所组成,其中以川南自贡为中心的盐帮菜名气最大。下河帮川菜就是著名的重庆江湖菜、万州大碗菜为代表的重庆菜。
川菜的三大流派各有什么特点
上河帮川菜:上河帮川菜比较亲民平和,调味丰富,口味相对清淡,多传统菜品。著名菜品有开水白菜、麻婆豆腐、宫保鸡丁、夫妻肺片等。
小河帮川菜:小河帮川菜味厚、味重、味丰,是它鲜明的特色。著名菜品有水煮牛肉、粉蒸牛肉 、芙蓉乌鱼片、火爆毛肚、谢家黄凉粉、冷吃牛肉、鲜椒兔等。
下河帮川菜:下河帮川菜以花样翻新迅速、用料大胆、不拘泥于材料著称。著名菜品有鬼城麻辣鸡块、酸辣粉、重庆小面、老麻抄手、泡椒凤爪、涪陵油醪糟等。
现代川菜理论体系中,川菜有三派:上河帮,小河帮,下河帮。很多人没听过这种说法,那是因为它们还有另外一个名字:蓉派川菜、盐帮菜和江湖菜。相比于后两者,人们对蓉派川菜的了解比较少。它是以川西成都、乐山地区为中心的,菜谱中多为流传久远的传统川菜,讲求用料精细准确,严格传统经典菜谱为准,其味温和,绵香悠长。
川菜即四川菜肴,是中国特色传统的四大菜系之一、中华料理集大成者。 它取材广泛,调味多变,菜式多样,口味清鲜醇浓并重,以善用麻辣调味著称,并以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味,融会了东南西北各方的特点,博采众家之长,善于吸收,善于创新,享誉中外,代表要菜品有回锅肉,麻婆豆腐,辣子鸡。
想做餐饮行业,是选择成都还是重庆?有什么好建议?
这个问题问得好,充分显示出了你完全没有餐饮从业经验。所以呢,奉劝你最好再考虑考虑要不要做餐饮业。做餐饮,看似门槛低,但是对专业化要求还是不低的。餐饮创业的成功率太低,但是依然有人前仆后继。
都说餐饮选址重要,但是你要从成都和重庆两个城市中选取一个。唯一能回答你的就是,你在哪个城市朋友亲戚多,对那个城市熟悉,那就选哪个城市。你这些亲戚朋友中有没有从事餐饮行业的,或者有没有做生意的,决定之前先问问他们。
在成都哪里能吃到好吃又正宗的生煎包?
推荐传说中成都市最厉害的生煎包,成都环球中心负一楼的电车生煎。
晚上九点半居然就卖完了,能不能多做点!好想说环球中心的肯德基大爷十点过才打烊!
这家的生煎包外表煎得黄澄澄的,像个可爱的黄球。芝麻的香味伴着香葱的香味,扑鼻而来,真令人禁不住口水直流。轻轻地咬上一口,鲜美的肉混着汤汁进入喉中,就如同干旱的土地被滋润了一样,是那么的爽口。顿时我觉得,我吃到了成都最好吃的生煎包。
这家的生煎由于皮薄,服务员端上来的生煎有点干瘪,但丝毫不会影响里面的汤汁。主要有两种吃法:要么粗鲁的一口一个,要么斯文的嘬开一个小口,尽情吸汤。记得提前准备好纸巾,以免爆汁误伤。鲜肉生煎汤汁很多、荠菜生煎,有股清香。
成都好吃的生煎包很多呀,这个要看答主的坐标吧,如果单单是为了吃生煎跑半个成都也不至于,因为我住环球中心这边,所以给答主推荐一家我吃过的比较好吃的吧,就在环球中心负一层,名字叫电车生煎,很好找,味道也不错,答主如果离得近的话可以来这边尝尝。
正宗上海风味的生煎包的话,答主可以去试试环球中心的电车生煎啊,我之前带我北方来的朋友去吃,他们都觉得和北方那边的口味没差,而且位置也好找,吃完了还可以去逛逛街,美滋滋
成都东安湖和重庆华熙哪个好一点?
东安湖和华熙都是知名的休闲娱乐场所,各有特色。东安湖风景优美,湖光山色宜人,适合散步、划船等户外活动。华熙则以繁华热闹著称,购物、餐饮、娱乐设施齐全,适合逛街、聚餐等活动。两者各有优势,具体选择取决于个人喜好和目的。