大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于成都最有味道的美食是什么的问题，于是小编就整理了2个相关介绍成都最有味道的美食是什么的解答，让我们一起看看吧。
成都有哪些味道好的小吃？
成都不光是历史名城，吃的也是闻名全国，我是成都人，数数小吃都流口水：
三大炮、糖油果子、蛋烘糕、龙抄手、夫妻肺片（夫妻肺片夫妻肺片最早是由一对姓郭的夫妻发明，这对姓郭的夫妻采用上好的牛舌、牛心、牛筋、牛头皮，进行调味，他们制作的肺片味道独特，吃起来非常爽口、下饭)、钟水饺，担担面、甜水面、谭豆花、白凉粉、黄凉粉、米凉粉、伤心凉粉、叶儿粑、赖汤圆、郭汤圆（已经没有了，但小时候觉得比赖汤圆好吃）、双流老妈兔头、白家肥肠粉。。。。
除了以上的，还有很多的小吃，欢迎来了成都慢慢品尝哈。
夫妻肺片，龙抄手，口水鸡，钟水饺，冰粉，麻辣兔头等。夫妻肺片起源于一对姓郭的夫妻，主要由牛舌，牛筋，牛心等原料进行调味制成，口味咸香爽口，龙抄手就是北方常称的馄饨，采用优质的猪肉和鸡肉制成，面皮纤薄，佐以高汤，辣椒油，葱花等辅料，肉质爽滑细嫩，高汤浓郁鲜香，风味十足。
成都小吃味道好的很多，著名的有龙抄手晶莹剔透，最好吃的是清汤味。夫妻肺片辣味适中，适合各种人群。
钟水饺味道绝，甜辣适中，我每次必点。
川北凉粉，谭豆花，宜宾燃面，叶儿粑等都是味道很好的小吃，生在成都真的是有口福，我爱成都。
很多很多，有担担面、龙抄手、赖汤圆、夫妻肺片、叶儿粑、肥肠粉、洞子口张老二凉粉、温鸭子、彭州军屯锅魁、大邑肥肠血旺、邛崃奶汤面、白家肥肠粉、双流老妈兔头、彭州九尺鹅肠、双流蹄花、柏合豆腐皮、玉林串串香、麻辣烫烫、钢管厂小郡肝、伤心凉粉、小谭豆花，蛋烘糕，等等
四川第一硬菜？
毛血旺
毛血旺是迅速走红的江湖菜，近年来在全国各地开花，从星级酒店到大小餐厅都深受喜爱，点餐率极高。它色泽红亮，麻辣鲜香，滚烫鲜嫩，菜品丰富，深受大众喜爱，特别是在炝油那一瞬间，一股香味直扑你的鼻尖，迅速勾起你的味蕾，让你口水飞流直下三千尺！
毛血旺食材丰富多样，各地不尽相同，可以因地制宜选择你喜欢的食材进行制作。
毛血旺荤素达配，营养丰富。素菜一般配:金针菇.木耳.平菇.豆芽.豆皮.芹菜.粉条.小油菜……荤菜:血块，毛肚，午餐肉，鱿鱼，鳝鱼……
毛血旺的食材不是一成不变的，可以根据个人喜好选择不同的食材进行炒制。但不能少了毛肚，血块，午餐肉，因毛血旺就是因用毛肚和血块加以其它食材制作得名。
下面我就简单的介绍一下毛血旺的制作过程:
锅置火上，放入半勺菜籽油，半勺猪油，放入十几粒花椒，姜片，蒜片，一小勺豆瓣酱辣椒酱，一小块火锅底料，炒香加一小盆水煮开，放入准备好自已喜欢
的素菜并调味煮熟捞出放入盆中垫底，再把处理好的血块，毛肚，午餐肉，鱿鱼花，鳝鱼片……等放入锅中，继续煮熟倒在盆中素菜上面，撒上花椒，干辣椒蒜沫，葱花，淋上滚烫的油炝香即可。
麻婆豆腐可以说是四川成都最有名的一道菜，不仅食材简单，而且价格平民，同时还具有麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活八个特点，是成都人宴请吃饭必点的一道家常菜。很多来成都旅游的外国游客品尝过麻婆豆腐之后也赞不绝口，如今的麻婆豆腐已经在美国、加拿大、法国、英国等很多国家的餐馆里安家落户，从一道家常小菜变成了国际名菜。
第一道：辣子鸡
辣子鸡是一道极为经典的传统名肴，在色泽上呈现为棕红色，油亮亮的，光是这样看着就很有食欲了。吃起来麻辣爽口、还略微地带着点甜味，使得味道更加的突出，有着十足的烟火气，给喝酒的人增添了更多的氛围感。
一般的话选用的是一整只鸡为主要的材料，在搭配上葱、胡椒、味精、盐、花椒、干辣椒等多种多样的材料制作而成的一道特色美食。若是喝酒时配上辣子鸡，多喝几两酒是不在话下的。
第二道：酒鬼花生
酒鬼花生，大家一定都不陌生吧，是四川的一样风味小吃，同时也是酒桌上不可多得的美味。正如它的名字一样是老酒鬼的最爱，相信我在喝酒时一定要准备好，绝对可以惊艳到你的味蕾，让你吃了还想再吃。
主要是用花生和其它的一些佐料所做成的，咸香酥脆的口感，让人吃得那叫一个过瘾，和酒那简直就是绝配，只有两者搭配在一起，才是最为完美的，可以降低醉酒的风险。
到此，以上就是小编对于成都最有味道的美食是什么的问题就介绍到这了，希望介绍关于成都最有味道的美食是什么的2点解答对大家有用。
