大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于成都都江堰正宗美食街的问题,于是小编就整理了2个相关介绍成都都江堰正宗美食街的解答,让我们一起看看吧。
都江堰慢摇吧哪里最火?
据了解,都江堰慢摇吧最火的地方应该是位于市中心的“狮子舞广场”,这里集聚了大量的慢摇歌迷和摇滚迷,吸引了众多的年轻人前来聚会和狂欢。
同时,该广场音响设备齐全,音响效果极佳,音量较大,让人不由自主地跟着节奏摇摆,营造出非常热烈的氛围。此外,这里的服务也很到位,饮品和小吃种类繁多,价格也适中,让顾客感受到了无微不至的关怀。总之,如果你想体验都江堰的慢摇文化,狮子舞广场绝对是一个必去的地方。
都江堰的美食?
推荐:尤兔头
在都江堰火遍25年的本地老字号,浙江卫视都推荐的西南地区四大兔头之首的尤兔头是必打卡的美食,而且这个味道只在都江堰吃得到哦。对都江堰土生土长的90后来说,尤兔头占据了他们童年的美食记忆。独家秘制的“麻辣、五香兔头”是招牌。建议每种味道都尝一下,不吃到尽兴绝不罢休。
这里还有特色的中餐,养生汤,小吃,青城四绝之一的“白果土鸡汤”。所以绝对是家庭旅游的首选,不可错过的本地老字号。还可以打包带走,是很好的伴手礼。
1、都江堰美食汇集整个川菜特点,以麻辣鲜香为主。这里很讲究食材,特别是跑山鸡、野生河鱼、野生菌,都是鲜香可口的美味。
2、葱葱卷,除了面皮、馅料制作外,汤汁绝对是关键。好的汤汁带有非常爽口的甜酸味,一点点辣味,蘸着汤汁吃起来,香脆可口。
3、杨柳河的老妈火锅粉可以说是都江堰最牛的火锅粉之一,中午来得稍迟一点的话肯定找不到空位子。尽管这里有一、二十种小吃,但“点击率”最高、最受欢迎的还是牛肉火锅粉。
4、每天早上,“钟鸭子”浓浓的卤香味都会弥漫一整条北街,这是因为,这家老店30多年来一直都还坚持着现场制作和售卖卤鸭子的传统。这里的甜皮鸭皮酥里嫩、香味四溢、咸淡适中。
尤兔头位列成都地区四大兔头之首,已经发展为都江堰的招牌美食。尤兔头始创于上世纪九十年代初期,精选上等鲜兔头,码味去腥,文火卤之,火至九分,凉搁在侧,待客人点食之,再加入祖传秘制卤料锅中冒热,起锅加料,拌成五香、麻辣两味,食客可以根据自己口味而选择。
渣渣面:
渣渣面是青城山地区一道有浓郁川西风味面食。做法是将煮到八分熟的面从锅中捞出,不带一点水分,然后趁热撒上由炒花生、芝麻、糖等磨碎制成的配料,满满地盖住面条。